Actorul Dorel Vișan este unul dintre deținătorii secretului referitor la ținerea la distanță a răcelii. Maestrul spune că de 25 de ani nu s-a mai atins de el nici răceala, nici viroza, nici gripa. Secretul? Ceapa. Banala legumă face adevărate minuni pentru sănătate. Actorul consumă cantități uriașe de ceapă sub diverse forme: în mâncăruri, ca atare sau sub formă de sirop.
Dorel Vișan folosește o rețetă de preparare a siropului de ceapă, de a cărei eficiență chiar și medicii nutriționiști dau mărturie.
„Mănânc foarte multă ceapă, scade glicemia. Cei care au glicemia ridicată să mănânce ceapă sub orice formă. Într-o săptămână trebuie să mănânce ceapă de trei ori pe zi, la fiecare masă.
Ceapa este mai acceptabilă și, dacă mănânci, după ceapă, o frunză de pătrunjel, dispare mirosul. În ceapă este o substanță care revigorează celulele pancreatice. Eu mă ocup de 25 de ani cu asta, fac și sirop de ceapă, iar în toți acești ani nu am fost niciodată răcit”, spune actorul Dorel Vișan potrivit click.ro.
Medicul nutriționist Codruța Pantelimon confirmă virtuțile terapeutice ale cepei și furnizează chiar o rețetă de sirop de ceapă:
„Sezonul de toamnă vine și cu surprize mai puțin dorite, așadar, prevenția în evitarea virozelor de sezon este un „must have”. Se mărunțesc două cepe roșii în 150 de grame de miere și se lasă peste noapte la macerat pentru a-și lăsa sucul ei vindecător. Cuercitina (quercitina) din ceapă este un antioxidant puternic, care previne deteriorarea celulară.
Și ea, ca și varza, duce în desaga, plină cu nutrienți, vitamina C, A, magneziu, zinc, fier, ceapa fiind considerată un antibiotic natural, ușor de digerat. Consumați ceapă din abundență, mai ales seara, fie în salate, ca atare sau siropul pentru ameliorarea durerilor, inflamațiilor în gât, acționând ca un dezinfectant natural, în tratarea diferitelor infecții”, spune medicul pentru sursa citată.