REŢETA ZILEI: Piept de pui în sos cremos de ciuperci

Ingrediente

3-4 bucăți piept de pui

3 linguri unt

1 cățel de usturoi, pisat

Alte articole

Rețete cu ciuperci recomandate de Mihaela Bilic: ”Există gusturi care ne duc înapoi în trecut”

Ciulama de ciuperci, rețeta de post delicioasă a Jamilei

100 g ciuperci

50 g smântână

2 linguri făină

250 ml lapte

pătrunjel tocat, după gust

sare și piper

Mod de preparare

Într-un bol, amesteci 1 lingură de unt topit cu puțină sare și piper, după gust. Dai prin amestec bucățile de piept de pui. Le dai dai la cuptor timp de 20 de minute, întorcându-le la jumătatea timpului.

Călești ciupercile, curățate și feliate, într-o tigaie, în restul de unt, împreună cu usturoiul, până se înmoaie. Torni laptele, presari treptat făina și amesteci continuu, până obții o compoziție omogenă. Adaugi smântâna și puțină apă, dacă este nevoie. Condimentezi cu sare și piper, după gust. Servești pieptul de pui cu sos și pătrunjel.

Cele mai simple aperitive cu brânză și măsline pe clickpoftabuna.ro.