Rețeta cu care Florin Dumitrescu și-a cucerit soția: „Am vrut să o impresionez, eram la începuturile relației”

Chef Florin Dumitrescu și soția lui, Cristina Sima, trăiesc o frumoasă poveste de dragoste de 15 ani și au împreună două fete. Pentru a-și cuceri partenera, juratul de la MasterChef a creat un desert special, pe placul iubitei sale.
Alina Costache
20 mai 2025, 14:50
Rețeta cu care Florin Dumitrescu și-a cucerit soția:
Rețeta cu care Florin Dumitrescu și-a cucerit soția

Florin Dumitrescu a inventat un preparat creat special pentru ea, care i-a purtat și numele: „Pomme du Sima”. „Am vrut să o impresionez pe iubita mea. Eram la începuturile relației și am întrebat-o ce ar trebui să conțină un desert pe gustul ei. Mi-a spus că adoră caramelul și merele coapte. Așa s-a născut ‘Mărul lui Sima’”, a povestit bucătarul, pentru Click.

Cristina s-a arătat profund emoționată de gest, a declarat Florin Dumitrescu: „A rămas fără cuvinte! După ce l-a gustat, mi-a spus că e cel mai bun desert pe care l-a mâncat vreodată. Așadar, am avut succes!”.

Citește și: Sorin Bontea, despre relația din spatele camerelor cu Florin Dumitrescu și Cătălin Scărlătescu: „Întotdeauna este competiție între noi trei”

Florin Dumitrescu a dezvăluit rețeta „Pomme du Sima”

Ingrediente (4 porții):

  • 4 mere verzi Golden
  • Aluat de foietaj
  • Unt
  • 2 lămâi
  • 30 ml coniac
  • Scorțișoară
  • 4 ouă
  • 250 g zahăr brun
  • 100 ml smântână lichidă pentru frișcă
  • Sare
  • Piper

Mod de preparare

Se curăță merele, se scot cotoarele și se pun într-un bol cu apă și zeamă de lămâie pentru a nu se oxida. Mai apoi, se bat ouăle cu patru linguri de zahăr și o lingură de scorțișoară.

Următorul pas presupune să se întindă aluatul foietaj și să se taie fâșii potrivite pentru a înveli merele. Apoi, merele se trec prin compoziția de ou cu zahăr și se înfășoară cu aluatul de foietaj.

Ulterior, se așază merele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, se ung cu ou bătut și se coc la 170°C, timp de 30 de minute. Între timp, se pregătește sosul de caramel, astfel: se topește zahărul brun într-o cratiță, apoi se flambează cu coniacul. Se adaugă smântâna lichidă și se amestecă, apoi se încorporează untul. La final, se adaugă un praf de sare. Apoi, se bate frișca și se scot merele din cuptor. Mărul copt se servește cu sos de caramel, frișcă și un praf fin de piper.

DailyBusiness
Compania de stat în care angajații sunt plătiți regește. Șefii încasează lunar 10.000 de euro, iar membrii CA primesc 14.500 de lei pentru fiecare ședință la care participă
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Fanatik.ro
Cine este bărbatul mort în accidentul horror de pe Centura Bucureştiului. Ionuţ avea 30 de ani şi juca fotbal la o echipă din Teleorman
Capital.ro
Taxă obligatorie pentru șoferi. Anunțul oficial al autorităților. Plata se face exclusiv cu card bancar
Playtech.ro
Top 3 ţări în care se trăieşte cel mai bine. România ocupă locul 44, după Bulgaria
DailyBusiness
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
Adevarul
Momentul șocant în care o tânără e băgată cu forța într-o mașină, în parcarea unui supermarket din Bacău. Ce a salvat-o
wowbiz.ro
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Oana Zăvoranu, din nou în instanță, din cauza datoriilor
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Arată ca un manechin, dar a fost livratoare de mâncare
kanald.ro
Anda a fost găsită moartă într-o casă cuprinsă de flăcări, în Mureș. Tânăra ar fi fost ucisă înainte de incendiu
Cancan.ro
Nicușor Dan, surprins în pijamale pe stradă, în miezul zilei. Imaginile care s-au viralizat
Playsport.ro
CALCUL: Cât vor plăti românii pe benzină și motorină de la 1 august, după majorarea accizelor și a TVA-ului
Capital.ro
Se schimbă banii de la 1 ianuarie. Decizia luată de Parlamentul European azi, 8 iulie. Moneda națională NU va mai exista
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
stirilekanald.ro
VIDEO Accident mortal pe aeroport. Bărbat de 35 de ani, aspirat în motorul unui avion
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
Pensii mai mici cu 550 lei. Lista românilor care primesc mai puțini bani, începând cu luna august
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Încă un lot din drumul de mare viteză Craiova – Târgu Jiu face un pas înainte! Cine sunt constructorii interesați