Rețeta cu influențe grecești care te cucerește de la prima înghițitură! Cum să prepari dovlecei umpluți cu ciuperci și piept de pui în doar câteva clipite

Cum să prepari în doi timpi și trei mișcări cei mai buni dovlecei umpluți!

Mod de preparare – Dovlecei umpluti cu ciuperci si piept de pui

Pieptul de pui se pune la fiert in apa cu sare. Dovleceii se spala, li se inlatura capetele si cu ajutorul unei lingurite se scobesc in interior.

Citește și: Noi avertizări meteo cod galben și portocaliu de caniculă. Temperaturile resimțite vor ajunge la 50 de grade

Ciupercile curatate se spala in apa rece si se toaca marunt. Dupa ce a fiert si carnea de pui, o tocam si pe aceasta. Miezul dovlecelului nu il aruncam, il tocam marunt si il vom incorpora in compozitia cu care vom umple dovleceii. Intr-un vas punem 2 linguri de ulei de masline si calim putin ciupercile. Cand au lasat putina zeama adaugam puiul tocat marunt si miezul dovlecelului. Condimentam cu sare si piper si dam deoparte compozitia.

Alte articole

Andreea Popescu recunoaște că trăiește cea mai frumoasă perioadă din viața ei: „Niciodată nu m-am simțit așa frumoasă ca acum”

Cutremur în PNL după căderea Guvernului Bolojan: Cine se aliază cu Sorin Grindeanu și cine intră în opoziție

Separat batem bine ouale cu un praf de sare si adaugam patrunjelul verde tocat. Incorporam ouale in compozitia de pui si ciuperci. Intr-o tava de cuptor punem 2 linguri ulei de masline si asezam dovleceii cu fata in jos. Dam tava la cuptor pentru 10 minute la foc mediu, cat sa se inmoaie foarte putin dovleceii. Ii scoatem din cuptor, ii intoarcem cu fata in sus si ii umplem cu umplutura pregatita. Deasupra punem cateva bucatele de mozzarella si dam la cuptor pentru 30 minute sau pana capata o culoare frumoasa deasupra.Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti AICI

Citește și: Cum a ajuns Mama Omida vrăjitoarea familiei Ceauşescu. Cine a prezentat-o Elenei şi ce i-a prezis lui Nicu