Rețeta de Butter Chicken a lui Chef Ștefan Popescu. Juratul de la Chefi la cuțite a dezvăluit secretul său: ”Te-ai gândit că poți face Butter Chicken atât de ușor?”

Chef Ștefan Popescu a dezvăluit rețeta sa specială de Butter Chicken. Juratul de la Chefi la cuțite le-a arătat fanilor săi câteva trucuri pentru a putea pregăti această delicatesă.
Alina Costache
27 ian. 2025, 15:06
Rețeta de Butter Chicken a lui Chef Ștefan Popescu. Juratul de la Chefi la cuțite a dezvăluit secretul său: ”Te-ai gândit că poți face Butter Chicken atât de ușor?”

Rețeta de Butter Chicken a lui Chef Ștefan Popescu. Cunoscutul bucătar de la ”Chefi la cuțite” a dezvăluit pe TikTok rețeta sa de pui cu unt.

Rețeta de Butter Chicken a lui Chef Ștefan Popescu. Care este secretul celebrului bucătar

Pentru a pregăti această delicatesă, chef Ștefan Popescu a avut nevoie de următoarele ingrediente:

-Pentru pui a folosit: două piepturi de pui, sare şi piper după gust, două linguri de unt, o lingură de ulei de măsline, un cățel de usturoi, o linguriță de frunze de cimbru proaspăt

-Pentru a pregăti orezul, juratul de la Chefi la cuțite a avut nevoie de 200 g orez basmatic, o ceapă mică, tocată fin, două linguri de ulei de măsline, 400 ml supă de pui sau apă, un vârf de cuțit de șofran, 50 g migdale feliate prăjite ușor, 2-3 cuișoare (opțional, pentru aromă), un băț de scorțișoară (opțional, pentru un plus de aromă), sare și piper după gust, o linguriță de suc de lămâie, un cățel de usturoi zdrobit.

Citește și Prăjitura ora 12, desertul cu aromă de copilărie. Rețeta pas cu pas

Mod de preparare

“Te-ai gândit vreodată că poți face Butter Chicken atât de ușor? Hai să-ți arăt cum se face!

Nu vă fie frică să sărați carnea înainte de gătire. Pieptul de pui întotdeauna se pune (n.r. în tigaie) cu pielea în jos. Mai adaug sare și piper… viața e pustie fără piper! Adăugăm înainte unt și ulei în tigaie, iar după pui și usturoiul tocat mărunt și deasupra frunzele de cimbru proaspăt.

Întâi am spălat orezul în 5 ape, după care le-am lăsat la înmuiat vreo 20 de minute. Tăiem ceapa mărunt și o punem în oală, alături de uleiul de măsline, cuișoare și scorțișoară. Amestecăm, punem orezul și supa de pui sau apa, apoi după ce a dat în fiert, șofranul și restul ingredientelor. Acoperim cu un capac până este gata.

Asamblăm preparatul, pat de orez, pieptul de pui feliat deasupra și un sos fresh la alegere și este gata, varianta mea de Butter Chicken cu orez și șofran și sos de iaurt, care merge perfect cu pieptul de pui, dar și orezul e top!”, a explicat Chef Ștefan Popescu într-un video pe contul său de TikTok.

Citește și Rețeta de ciorbă de pui a Getei Sterp. Care e secretul surorii lui Culiță Sterp: ”Cea mai rapidă și bună ciorbă”

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
Alina Eremia a ajuns să se îmbolnăvească din cauza standardelor. Ce spune artista despre schimbările prin care a trecut
Bzi.ro
Cine este câştigătorul Survivor România 2025: Când se difuzează marea finală
Fanatik.ro
Schimbare majoră la SGR care se aplică la Lidl, Kaufland, Auchan, Carrefour sau Mega Image. Dispare garanția de 50 de bani, ce vor primi oamenii în schimb
Capital.ro
Tragedie fără margini în fotbal. Marele fotbalist a murit fulgerător: Este imposibil să găsim cuvinte de alinare
Playtech.ro
În câte zile trebuie să consumi ouăle vopsite de Paște. Cum se păstrează corect, să nu se strice
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Cele trei secrete ale longevității unui medic de 102 ani: „Mănânc un aliment foarte ieftin de la vârsta de 6 ani”
wowbiz.ro
A murit în Vinerea Mare! Celebru artist român s-a stins fulgerător
Spynews
Noua teorie a lui Alex Bodi despre femeile independente. Cum îi pune afaceristul la punct pe bărbații care au uitat să fie stâlpul familiei
Spynews
Când va avea loc priveghiul lui Rareș Ion, tânărul mort la doar 20 de ani. Familia lui urmează să își ia rămas bun de la el
Evz.ro
Marea Autostradă, aproape gata. Se va circula ca pe circuitul de Formula 1
Ego.ro
Ce a pățit Armin. Nicoară, imediat după ce a devenit tată! Probleme cu botezul și... EXCLUSIV
Prosport.ro
Despărțirea anului între milionari! Prietena Soranei Cîrstea a rupt mariajul de 9 ani cu fostul celebru fotbalist
kanald.ro
Un tânăr a ars de viu și alți doi se zbat între viață și moarte, după ce mașina în care se aflau s-a izbit puternic de un TIR, în Caraș-Severin
Cancan.ro
SINGURUL mall deschis de Paște, în Capitală. Aici poți să-ți faci cumpărăturile duminică, 20 aprilie 2025
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
România s-a despărțit de titanul scenei românești! Muzica lui a răsunat în toate sălile. Este de neînlocuit
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată iubita afaceristului care a plătit 400.000.000 de dolari pe 1.000 de apartamente
stirilekanald.ro
Dragoș Cristescu a murit în Vinerea Mare! Celebru artist român s-a stins fulgerător
Inca o moarte suspecta in randul angajatilor de la cel mai mare spital din Iasi: „Sunt ca negrii pe plantatie”
MediaFlux
Răsturnare în alegeri! S-a aflat în ultimul sondaj!
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Cutiuța muzicală: toaca – sunetul care nu cere aplauze, dar ne răscolește sufletul