Prăjitura ora 12, desertul cu aromă de copilărie. Rețeta pas cu pas

Prăjitura ora 12 este desertul pe care mulți obișnuiam să-l savurăm în cofetării atunci când eram mici. Pentru cei care sunt nostalgici și vor să simtă din nou gustul din copilărie pot încerca rețeta de mai jos.
Alina Costache
24 ian. 2025, 12:13
Prăjitura ora 12, desertul cu aromă de copilărie. Rețeta pas cu pas
Prăjitura ora 12

Prăjitura ora 12, desertul cu aromă de copilărie. Rețeta nu este deloc una complicată, iar gustul acestei prăjituri este unic, Cei care vor să se simtă din nou ca atunci când mergeau cu părinții la cofetăria din colt, trebuie neapărat să încerce această rețetă.

Prăjitura ora 12. Rețeta pas cu pas

Pentru blat ai nevoie de următoarele ingrediente: 8 ouă, 300g zahar, o lingurita esenta de vanilie, o lingurita esenta de rom, 50ml apă, 80g unt moale la temperature camerei, 300g faina, 100g cacao, un pliculet praf de copt.

Pentru prepararea siropului folosim 500ml apa, 250g zahar, 2 plicuri de cappuccino și o esenta de rom.

Pentru glazura avem nevoie de 250g ciocolata fondanta, 250ml smantana dulce, 2 linguri ulei, o lingura miere și 500ml frișcă.

Citește și Rețeta de ciorbă de pui a Getei Sterp. Care e secretul surorii lui Culiță Sterp: ”Cea mai rapidă și bună ciorbă”

Mod de preparare

Avem nevoie de o tava de 25×30 cm, pe care o tapetăm cu hârtie de copt și o ungem cu unt. Înainte să ne apucăm de treabă este musai să aprindem cuptorul ca să se încingă și îl setăm la 180 de grade.

Începem să separăm ouăle, amestecăm galbenusurile cu 150g zaharul, apa, romul si vanilia pana ouale isi dubleaza volumul. Adaugam untul moale și continuăm să mixam.

Separat, batem bine albusurile cu 150g zahar si un praf de sare, pana când obținem o bezea tare. Apoi, adaugam gălbenușurile peste bezea si amestecam incet cu ajutorul unei spatule.

Cernem faina, după care o amestecăm cu cacao și praful de copt și o turnăm  și amestecam si turnam compoziția pregătită, apoi o punem în tavă și coacem timp de 20-25 de minute. După ce a trecut testul scobitorii, scoatem blatul din cuptor și îl lăsăm să se răcească. Abia după aceea îl scoatem din tavă, îi taiem marginile si il taiem in 36 de cuburi. Punem cuburile in tava, lasand spatiu intre ele.⠀

Citește și Rețeta de prăjitură cu foi de zahăr ars a Corneliei Rednic: ”Așa o făcea bunica. Este o prăjitură simplă, un deliciu”

Trecem la pregătirea siropului. Topim zaharul pana devine auriu, apoi adaugam apa si romul. Lasam sa fiarba la foc mic, pana când se topește tot zahărul. Lasam siropul sa se răcească, după care îl turnam peste cuburile de prajitura sau inmuiem fiecare cub foarte bine in sirop. ⠀

Ne ocupăm și de glazură. Încălzim smantana dulce pana aproape de punctul de fierbere, după care o luăm de pe foc și adăugăm ciocolata  taiata grosier sau cubulete, uleiul si mierea. Amestecam pana sunt topite si obținem o glazura lucioasa, scrie teoskitchen pe Instagram.

Batem 500ml frisca si 2 lingurite de intaritor pentru frisva, apoi punem cate un mot de frisca pe fiecare prajitura, cu ajutorului unui pos și gata. Prăjitura copilăriei este gata de a fi savurată.

Poftă bună!

DailyBusiness
Bani mai mulţi pentru românii cu maşini vechi. Cine primeşte 8.500 de euro de la stat
Spynews
Cine este fostul soț al Mădălinei Pamfile. Cei doi s-au despărțit la un an după nunta din Dubai
Bzi.ro
Oana Moșneagu a ajuns pe masa de operații! „Am avut nevoie de anestezia generală”
Fanatik.ro
Singura grădină zoologică din România unde trăiesc pinguini. Le-au fost construite adăposturi unice la noi în țară. Puțini știu unde se află
Capital.ro
Ȋnceputul sfârșitului pentru Călin Georgescu. Decizia imensă luată chiar astăzi de CNSAS
Playtech.ro
Colţul de Rai descoperit de Dan Negru în România. Este cunoscut de prea puţini români, însă e un loc istoric
DailyBusiness
Fugi de aglomerație! Când să mergi la supermarket pentru a evita cozile uriașe
Adevarul
După taxa pe stâlp, statul introduce și taxa pe hărnicie. Cine o va plăti și cât de mare este
wowbiz.ro
Alexia Eram și iubitul secret, prima ceartă în public! AVEM IMAGINILE care îl vor unge pe suflet pe Mario Fresh | PAPARAZZI
Spynews
Despărțire șoc în showbiz! Mădălina Pamfile nu mai formează un cuplu cu tatăl copiilor! Primele declarații
Spynews
Rețeta de prăjitură cu biscuiți și ciocolată fără coacere. Îți vei surprinde familia cu acest desert
Evz.ro
Rețeua care a căzut în toată lumea. Zeci de milioane de utilizatori sunt frustrați
Ego.ro
Cum arăta Elena Lasconi în tinerețe. O confunzi lejer cu Andreea Esca dar și cu... Marilyn Monroe?
Prosport.ro
Primele imagini cu explozivul cuplu Tamaş – Alexa, din Asia Express, în infernul din Filipine, cu 31 de grade la ora 18:00 şi 75% umiditate. FOTO&VIDEO EXCLUSIV
kanald.ro
Scenariu negru pentru Santorini, după ce oamenii au fugit din calea cutremurelor! Previziunile sumbre ale specialiștilor: „Un cutremur cu tsunami sau o erupție”
Cancan.ro
Produsul de 21 de lei de la Pepco i-a înnebunit pe români. Se bat pentru ustensila care face praf aparaturile scumpe
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Călin Georgescu NU va câștiga turul 2. Anunțul care a adus bucurie peste tot în România
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. El are 72 de ani, ea doar 24. Milionarul nu mai are nicio jenă și se afișează cu ea peste tot
stirilekanald.ro
Sfârșit tragic pentru o profesoară îndrăgită din Iași. "Școala a pierdut un mare OM, cu suflet de aur! Ne va lipsi în cancelarie, dar și în afara ei”
substantial.ro
Dispariția gheții din Oceanul Arctic ar putea surveni mai devreme decât se estima anterior
MediaFlux
OFICIAL! Guvernul a SCHIMBAT valoarea punctului de pensie
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Înapoi în anii ’50: lista „rușinii” alcătuită de suveraniști