Rețeta de cozonac fără frământare. Secretul bunicii Gherghina care te scutește de orele petrecute în bucătărie în Ajun de Crăciun

Mai sunt câteva ore până la Crăciun și în bucătării este zarvă mare. Gospodinele pregătesc ultimele pregătiri pentru masa de Crăciun. De pe masa românilor nu lipsește cozonacul, iar dacă nu ai timp prea mult pentru el îți prezentăm o rețetă de cozonac fără frământare. Bunica Gherghina are o rețetă care te scutește de orele petrecute în bucătărie în Ajun.
Alina Costache
24 dec. 2024, 11:07
Rețeta de cozonac fără frământare. Secretul bunicii Gherghina care te scutește de orele petrecute în bucătărie în Ajun de Crăciun

Cozonac fără frământare, rețeta bunicii Gherghina! Bunica Gherghina a explicat cum pregătește cozonacul fără frământare pentru masa de Crăciun. Gospodina a postat un filmuleț pe contul său de Instagram, acolo unde prepară un cozonac, însă nu orice cozonac, ci unul care nu necesită frământare.

Ingrediente pentru cozonac fără frământare
1 kg făină
10 ouă
200 g unt
300 g lapte
300 g zahăr
100 ml ulei
2 plicuri de zahăr vanilinat
Coaja rasă de la o lămâie
Sare
10 g drojdie uscată

Citește și: Cozonaci rumeni și delicioși, fără frământare. Cu ce să-i ungi la final pentru un aspect demențial și gust unic

 

View this post on Instagram

 

A post shared by @bunica.gherghina

Citește și: Cornelia Rednic a pregătit cozonaci babcka pentru Crăciun: „Necesită multe ore de muncă, dar merită. Vreau să mă laud cu dolofanii mei”

Cum se prepară cozonac fără rământare

”Pentru aluat ne trebuie 1 kilogram de făină. (…) Următoarele ingrediente sunt: 10 ouă, 200 de grame de unt, o cană de lapte, o cană de zahăr, 100 de mililitri de ulei, 2 plicuri de zahăr vanilinat, o lămâie rasă și sare.

Separăm ouăle, punem în bol 1 kilogram de făină, facem spațiu în mijloc și adăugăm cele 300 de grame de zahăr, urmează 300 de mililitri de lapte, 10 grame de drojdie uscată, punem și cele 10 gălbenușuri de ou, 200 de grame de unt topit, 100 de mililitri de ulei, sare, coaja de la o lămâie si aici 2 plicuri de zahăr vanilinat.

Amestecăm. Uitați, așa trebuie să arate aluatul. Îl aranjăm frumos și îl punem la crescut, după ce a crescut, îl bagăm la frigider și mâine dimineață îi întindem. Pentru dospit folosim folie alimentară. (…) Îl lăsăm la dospit o oră și jumătate, după care îl lăsăm 13 ore la frigider. (…) Acum e tocmai bun de întins, pentru pus la tavă. Am tăiat coca, am împărțit-o în trei. Depinde acum ce forme aveți, dacă aveți forme mai mari, împărțiți în două, dacă sunt mai mici, în trei. (…) Aproape sunt gata să termin cozonacul. (…) Pentru copt cozonac, folosim hârtie de copt.
Acum să umplem cozonacul. Umpleți cu ce vreți, cu cacao, cu nucă, cu rahat, cu ce vă place. Ungem cozonacul cu ou, la urmă punem susan, iar acum merg cu el la cuptor.


Uitați cozonăcelul fără frământare!”, a explicat bunica Gherghina, pe contul său de Instagram.

DailyBusiness
Motivul pentru care Gina Pistol îi ascunde chipul fetiței, pe rețelele sociale: „Uneori și nouă ne este greu”
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Este despărțirea anului în show-bizz-ul românesc! Adrian Brîncoveanu confirmă separarea de Andreea Marin! – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Cine e noua șefă de cabinet a lui Ilie Bolojan, cu salariu de mii de euro de la stat! Ana-Smărăndița Irina a scos la vânzare o pensiune de 1,5 milioane euro
Capital.ro
EXCLUSIV. Interzicerea banilor cash. Anunț pentru cine folosește numerar: În România se face micul experiment al UE
Playtech.ro
Cele mai periculoase stațiuni după lărgirea plajelor. Ce zone trebuie evitate de turiști și unde au apărut gropi de peste 3 metri
DailyBusiness
Ce alimente să eviți atunci când bei cafea. Unele combinații pot afecta gustul sau stomacul
Adevarul
Crimă oribilă pe un iaht de lux, din Bahamas. O tânără de 20 de ani, ucisă de un mecanic al navei
wowbiz.ro
Mama tinerei ucisă în Mureș face declarații tulburătoare! Modul înfiorător în care Anda a fost lăsată fără viață de bărbatul de care încerca să scape de luni întregi: „L-am implorat să se oprească”. Criminalul, dat în urmărire națională
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Ilie Bolojan promite sprijin pentru categoriile vulnerabile. Dogioiu, despre planurile premierului
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
L-a părăsit când el era plecat de acasă. N-a avut nicio remușcare
kanald.ro
Rezultate Loto 6 din 49 joi, 10 iulie 2025: Numerele extrase astăzi - Joker, Noroc LIVE. Report de peste 11,99 milioane de lei la Loto 6/49
Cancan.ro
Ultima dorință a Luizei, tânăra care a murit după ce a născut, este sfâșietoare. Soțul ei nu a mai apucat să-și țină promisiunea: 'Îi era foarte
Playsport.ro
Se schimbă permisele de conducere pentru șoferii români. Când trec toate pe...
Capital.ro
Decizie pentru pensiile de peste 3.000 lei. Ministrul Muncii, anunț la TV: Am făcut tot ce-am putut!
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Nici că-i pasă de gura lumii. Georgina a postat imagini din vacanța cu Cristiano Ronaldo, la câteva zile după scandalul absenței de la funeraliile lui Diogo Jota
stirilekanald.ro
De ce a omorât-o Robert Lupu pe Teodora, de fapt! Răsturnare de situație: NU o voia înapoi, ci altul era motivul
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
Fonduri europene de 200.000 de euro pentru români! Cum se pot obține banii
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Spor de femeie și de nesimțire: cum a devenit SAPE exemplul perfect al imposturii bugetare