Rețeta de foi de plăcintă a Gabrielei Cristea: ”Arată senzațional și le-am desfăcut foarte subțiri”

Rețeta de foi de plăcintă a Gabrielei Cristea. Prezentatoarea a dezvăluit cum reușeste să facă foile de plăcintă la fel de subțiri ca cele de la magazin.

Rețeta de foi de plăcintă a Gabrielei Cristea. Ingrediente

Aveți nevoie de următoarele ingrediente. 550 g făină, 300 ml apă, o lingură de zahăr, o lingură de sare, două linguri de oțet, o lingură de ulei.

Citește și Rețetă de paste cu legume și pesto. Gabriela Cristea a dezvăluit totul: „Ce bine arată, sunt extraordinare”

„Facem o plăcintă. Dar ca să facem plăcintă, am încercat pentru prima dată acele foi de plăcintă foarte subțiri, pe care, de obicei, le cumpărăm de la magazin, dar am zis să le facem și în casă pentru că este imposibil să nu ne iasă. Totul arată ca un laborator de chimie în bucătăria mea, pentru că o să avem nevoie de diverse ingrediente, cum ar fi făină.

Alte articole

Gabriela Cristea, exasperată și captivă în aeroportul din Bari: „Evident că o să cerem despăgubiri, dar nervii noștri nu se pot contabiliza în bani”

Cum prepară Gabriela Cristea șnițele. Trucul folosit de vedetă pentru a ieși perfecte: „O să vă arăt și un secret”

Voi pune aproximativ 550 g de făină, în funcție de cum intră. După care avem 300 ml de apă, o lingură de zahăr, o linguriță de sare, două linguri de oțet și o să mai pun o lingură de ulei. Într-un bol punem 300 ml de apă, două linguri de oțet, o lingură de ulei, o linguriță de sare, o lingură de zahăr. Amestecăm totul foarte bine. Adăugăm făina peste lichide și amestecăm bine.

Împărțim aluatul în patru părți egale și formăm din fiecare câte o bilă. Peste bile venim cu un prosop curat și le lăsăm așa timp de 15 minute. Ungem farfuria bine cu ulei, întindem bilele cam cât farfuria, punem foaia în farfuria cu ulei și ungem, de asemenea, foaia cu ulei. Procedăm așa cu toate cele patru foi.

Ungem și ultima foaie cu ulei din abundență și punem o folie de plastic deasupra, apoi lăsăm să se odihnească până când ne apucăm de umplutură. Dacă reușim să întindem foile, suntem foarte tari. Ce ușor se întind, nu aș fi crezut. Le luați de la interior și le trageți. Dacă se mai întind pe aici, pe colo, asta este, pentru că nici eu nu știu să le fac perfect pătrate, dar arată senzațional și le-am desfăcut foarte subțiri.

Acum rămâne doar să le umplem cu umplutura noastră favorită și plăcintele sunt gata. Chiar vă sfătuiesc să le faceți pentru că se fac foarte ușor. Am umplut foile mele de plăcinte cu două tipuri de umpluturi, una sărată și una dulce. Avem aici o plăcintă cu brânză și cu spanac și o plăcintă super delicioasă cu dovleac.”, a explicat Gabriela Cristea pe rețelele de socializare.

Citește și Gabriela Cristea și Cristina Șișcanu se întrec în rețete de ciocolată Dubai. Nutriționiștii trag un mare semnal de alarmă privind ingredientele folosite: „Bombă cu ceas, cu aspect de cremă de ghete”