Rețetă de gogoși ca la bunica acasă. Cum să le faci să fie pufoase și delicioase

Rețetă de gogoși ca la bunica acasă. Știi să faci gogoși de casă decupate cu paharul? Nicio problemă, îți venim în ajutor chiar acum cu o rețetă simplă, ca la bunica acasă.

Dacă îți e dor de gustul copilăriei, încearcă această rețetă care nu te va dezamăgi sub nicio formă. Trebuie doar să urmezi pașii întocmai.

Citește și Prăjitură cu mac, un dulce delicios și rapid de făcut

Rețetă de gogoși cu paharul

Ingrediente

Alte articole

Cum fac gospodinele din Banat cele mai bune gogoși. Ingredientul secret care le dă o savoare cu adevărat specială

Gogoși marocane sau Sfenj, rețeta Jamilei. Se mai numesc și gogoșile săracului

• 500 g făină
• 2 ouă
• un pahar de lapte
• 1/2 pahar de zahăr
• un plic de drojdie
• coaja unei lămâi
• 2-3 lingurițe esență de vanilie
• zahăr pudră
• ulei

Mod de preparare

1. Mai întâi pune laptele la încălzit și adaugă treptat zahărul. Apoi, după ce compoziția a devenit călduță, pune și drojdia împreună cu o mână de făină. Se lasă la dospit aproximativ 15 minute.
2. Adaugă ouăle, coaja de lămâie și esența. Aluatul se pune din nou la dospit pentru aproximativ 20 de minute.
3. După ce a crescut, aluatul se va întinde pe masă. Acesta nu trebuie să fie foarte gros, ci de aproximativ 2 cm. Gogoșile vor fi decupate cu ajutorul unui pahar.
4. Aluatul care rămâne după decuparea primelor gogoși se va întinde din nou și se va decupa următoarea serie de gogoși. Tot așa până când rămânem fără aluat de întins.
5. După ce uleiul s-a încins, gogoșile se vor pune în tigaie și se vor prăji pe ambele părți până când devin rumene. La final se pudrează cu zahărul pudră.

Citește și Ceaiul care tratează peste 40 de afecțiuni! Băutura era considerată licoare minune pentru străbunii noștri