Rețeta de mămăligă a lui Chef Cătălin Scărlătescu. Iese fragedă și gustoasă

Cătălin Scărlătescu a prezentat secretul pentru cea mai bună mămăligă, care să iasă fragedă și gustoasă. Foarte relevante sunt proporțiile în această rețetă, iar oamenii trebuie să apeleze la un truc extrem de simplu pentru a avea o mămăligă perfectă.
Mircea Filipescu
13 nov. 2024, 10:37
Rețeta de mămăligă a lui Chef Cătălin Scărlătescu. Iese fragedă și gustoasă

Cătălin Scărlătescu este un bucătar foarte apreciat de publicul din România, mai ales datorită emisiunii MasterChef, la care a fost jurat și a emis opinii referitoare la sute de feluri de mâncare pregătite de concurenți.

Cătălin Scărlătescu este foarte apreciat în spațiul public

Deoarece a cultivat încrederea publicului și oamenii au fost tot mai fascinați de rețetele sale, Cătălin Scărlătescu nu a ezitat să prezinte trucuri pe care urmăritorii săi să le folosească în bucătărie, pentru a obține cel mai bun produs posibil din mâncarea pe care o prepară.

De aceea, celebrul bucătar a vorbit despre trucurile secrete pe care le folosește pentru a avea o mămăligă pufoasă și gustoasă.

Citește și : Care este diferența dintre ciorbă și supa cremă, care îngrașă mai tare? Detaliul uluitor dezvăluit de Mihaela Bilic

Invitat la podcastul „Acasă la Măruță”, Cătălin Scărlătescu a abordat diferite subiecte legate de viața sa, de la începuturile sale din afaceri, la viața de familie și la cariera de bucătar.

Referitor la mămăligă, chef-ul a avut mai multe sfaturi pentru români, care trebuie să urmeze o rețetă simplă pentru a obține cea mai bună variantă posibilă de mămăligă.

@the.golden.podcast Cum să faci cea mai perfectă mămăligă!!!! #fry #fryp #frypgシ #frypage #frypage ♬ sunet original – golden podcast

Rețeta de mămăligă a Chef-ului

Ingrediente

4,6l apă

250g unt

1kg mălai

Citește și : Ce este „drunkorexia”, un viciu foarte periculos răspândit printre tineri

„Dacă tu, la 4,6l de apă pui 1 pachet de unt, că așa am făcut rețeta, de 250 de grame și 1 kilogram de mălai, o să ai cea mai perfectă, cea mai perfectă mămăligă din lume”, a precizat Cătălin Scărlătescu în podcast.

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Ion Iliescu a fost supus unei noi intervenții! Anunț de ultimă oră despre starea de sănătate a fostului președinte
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Ce să pui la rădăcina roșiilor în luna iulie dacă vrei să crească mai mari și gustoase. Trucul pe care doar fermierii cu experiență îl cunosc
Capital.ro
Proprietarii de la bloc NU au voie. Se obține obligatoriu acordul vecinilor. Nu poți schimba în propriul apartament
Playtech.ro
Cum eşti păcălit pe litoralul românesc să dai mai mulţi bani pe şezlong? Preţurile exagerate uimesc românii, cât costă în Mamaia
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Coreea de Nord a pierdut peste jumătate din trupele trimise Rusiei. Ar putea trupele nord-coreene să fie desfășurate la granița cu Ucraina?
wowbiz.ro
Imagini de infarct cu Ioana Tufaru în costum de baie la plajă în Eforie! Vacanță pe buget de criză: 40 lei/zi
Spynews
Discuții aprinse pe ponton la Snagov. Laurențiu Reghecampf a venit să ia barca! A venit poliția
Spynews
Când a aflat Dan Alexa de presupusa infidelitate a soției sale! Susține că el a filmat imaginile cu ea ieșind din casa altui bărbat: ”Mi-a luat nevasta”
Evz.ro
Prețuri nebune pe litoral. Turiștii sunt disperați
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Un nou cuplu controversat. Ea e psihologă de 26 de ani, iar el e un milionar de 64 de ani
kanald.ro
Bucureștenii rămân fără apă începând cu 17 iunie 2025! Care este Sectorul vizat
Cancan.ro
Cu cine s-a cuplat Deea Maxer, după despărțirea de Robert Drilea. NIMENI nu se aștepta la asta! 😲
Playsport.ro
Șoferii români, controlați în toată țara, cu toate dispozitivele din dotare. Ce vor urmări în următoarele 24 de ore poliţiştii de la Rutieră
Capital.ro
Se pune limită la apă. Proprietarii de case trebuie să declare cantitatea consumată. Decizia se aplică din 6 august 2025
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Cum arată acum Mariana Bitang, la 62 de ani! Apariție rarisimă a „Doamnei de Aur” a gimnasticii românești
stirilekanald.ro
Iulia a murit lovită de tren, în timp ce asculta muzică în căști. Fata nici nu împlinise 18 ani
Asta mai lipsea. Grevă generală
MediaFlux
Start la recrutări în Armată Română. MApN, în goană după noi soldați
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Casa Regală britanică e în doliu. A murit prietenul prințului William, viitorul rege e devastat