Rețeta de mămăligă a lui Chef Cătălin Scărlătescu. Iese fragedă și gustoasă

Cătălin Scărlătescu este un bucătar foarte apreciat de publicul din România, mai ales datorită emisiunii MasterChef, la care a fost jurat și a emis opinii referitoare la sute de feluri de mâncare pregătite de concurenți.

Cătălin Scărlătescu este foarte apreciat în spațiul public

Deoarece a cultivat încrederea publicului și oamenii au fost tot mai fascinați de rețetele sale, Cătălin Scărlătescu nu a ezitat să prezinte trucuri pe care urmăritorii săi să le folosească în bucătărie, pentru a obține cel mai bun produs posibil din mâncarea pe care o prepară.

De aceea, celebrul bucătar a vorbit despre trucurile secrete pe care le folosește pentru a avea o mămăligă pufoasă și gustoasă.

Citește și : Care este diferența dintre ciorbă și supa cremă, care îngrașă mai tare? Detaliul uluitor dezvăluit de Mihaela Bilic

Alte articole

Cum să faci cea mai TOP mămăligă fără cocoloașe. Greșeala pe care o faci atunci când adaugi mălaiul

Drob și friptură de miel după rețeta lui Cătălin Scărlătescu. Trucul juratului de la MasterChef: „N-aveți cum să greșiți”

Invitat la podcastul „Acasă la Măruță”, Cătălin Scărlătescu a abordat diferite subiecte legate de viața sa, de la începuturile sale din afaceri, la viața de familie și la cariera de bucătar.

Referitor la mămăligă, chef-ul a avut mai multe sfaturi pentru români, care trebuie să urmeze o rețetă simplă pentru a obține cea mai bună variantă posibilă de mămăligă.

@the.golden.podcast Cum să faci cea mai perfectă mămăligă!!!! #fry #fryp #frypgシ #frypage #frypage ♬ sunet original – golden podcast

Rețeta de mămăligă a Chef-ului

Ingrediente

4,6l apă

250g unt

1kg mălai

Citește și : Ce este „drunkorexia”, un viciu foarte periculos răspândit printre tineri

„Dacă tu, la 4,6l de apă pui 1 pachet de unt, că așa am făcut rețeta, de 250 de grame și 1 kilogram de mălai, o să ai cea mai perfectă, cea mai perfectă mămăligă din lume”, a precizat Cătălin Scărlătescu în podcast.