Rețetă de nuga cu fistic. Ai nevoie de doar 4 ingrediente. Este musai să încerci acest desert care se topește în gură

Nuga cu fistic este un desert, care, la prima vedere poate părea greu de preparat, însă este foarte ușor. Ai nevoie de patru ingrediente, iar timpul este gătire este unul destul de scurt. Ai nevoie de:

• Fistic: 200 de grame.
• Zahăr: 200 de grame.
• Miere: 80 de grame.
• 2 albușuri de ou.

Citește și: Rețetă cozonac cu fistic. Cel mai delicios desert de sărbători pentru familia ta

Cum se prepară nuga cu fistic

Se macină fisticul în blender până când se mărunțește bine, apoi cu ajutorul unui mixer electric, batem albușurile de ou. Adăugăm zahărul și continuăm să batem până obținem o bezea, iar după aceea punem fisticul măcinat în bezea și amestecăm cu o spatulă.

Alte articole

Cum se prepară gogoșile italienești umplute cu cremă vanilie. Zeppole di San Giuseppe, un desert din sudul Italiei

Rețeta pentru prăjitura „O noapte la Veneția”. Un desert extrem de delicios și foarte simplu de făcut

Încălzim apa, zahărul și mierea până se formează un sirop gros, turnăm siropul peste amestecul de fistic și bezea, apoi, turnăm amestecul într-o formă rectangulară și decorăm cu fisticul rămas.

Lăsăm nuga la frigider pentru câteva ore, iar când este bine răcită, o scoatem din formă și o tăiem în bucăți. Putem decora cu fistic tocat sau fructe proaspete înainte de a mânca, potrivit 20minutos.es.

Consumul de fistic îți păstrează vederea sănătoasă

Potrivit unui nou studiu, consumul zilnic de fistic ar putea îmbunătăți semnificativ vederea îmbătrânită. Cercetătorii americani afirmă că introducerea a 57 de grame de fistic în dietă poate îmbunătăți considerabil sănătatea ochilor, deoarece crește nivelul de luteină din organism.

Luteina este un antioxidant care se găsește și în doze mai mici în morcovi, varza kale și spanac. Acesta protejează retina de lumina albastră dăunătoare, acționând ca „ochealarii de soare pentru ochi”, potrvit unui studiu publicat în Journal of Nutrition.

Cercetătorii de la Universitatea Tufts din SUA au monitorizat 36 de persoane cu vârste de 40 și 70 de ani, jumătate dintre acestea consumând fistic zilnic timp de 12 săptămâni. Aceștia au înregistrat creșteri majore ale densității pigmentului macular, care protejează ochii de razele UV, față de cei care nu consumau fistic.