Rețetă de ouă umplute, ideală pentru masa de Paște. Sorin Bontea a dezvăluit ingredientul secret pentru un gust mai aromat

Tu știi cum să prepari ca la carte ouă umplute? Sorin Bontea le-a dezvăluit fanilor o rețetă demențială de ouă umplute, specifice Sărbătorilor Pascale! Vezi mai jos ingredientul secret folosit de vedeta de la Masterchef.

Citește și Ce etnie are chef Sorin Bontea. Este foarte mândru de originile sale

Rețeta de ouă umplute a lui Sorin Bontea face furori pe internet! Sorin Bontea le-a arătat fanilor săi cum se prepară renumitul preparat.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Vedeta de la Masterchef, show-ul culinar în care este acum implicat celebrul bucătar, a dezvăluit ingredientele pe care le folosește, dar și cum se face acest preparat.

Ouăle umplute, un deliciu pentru masa de Paște

Vedeta a mărturisit faptul că, atunci când era copil, mama lui îi punea pe masă acest preparat, care este pregătit de bucătărese în mai multe zile de sărbătoare, nu doar Paște.

„Când zici masă de sărbători, zici… ouă umplute! Și când zici ouă umplute, zici… copilărie! De sărbători, mama făcea întotdeauna ouă umplute și mărturisesc că mereu când vorbesc despre ele, mi se face o poftă… aș mânca fără număr!

Toată lumea le adoră, de la cei mai mici, la cei mai mari, așa că m-am gândit să vă arăt câteva variante de a face ouă umplute”, a scris Sorin Bontea pe contul personal de Instagram.

Dacă nu știai, crema de hrean dă un gust demențial ouălor umplute cu ton!

Ingredientele de care ai nevoie

• 9 ouă fierte;
• somon afumat;
• 3 linguri Chives;
• 200 grame de cremă de brânză

Dacă nu știai, crema de hrean dă un gust demențial ouălor umplute cu ton!

Ingredientele de care ai nevoie pentru ouăle umplute cu ton

• 9 ouă fierte;
• ton;
• o lingură de hrean pisat;
• 200 de grame de cremă de brânză;
• sare și piper, după gust

În cazul în care alegi o variantă ceva mai clasică, cea cu pate, ai nevoie de ouă fierte, și, pe lângă pateul care îți place cel mai mult, adaugă 50 de grame de unt și 200 de grame de brânză și condimente, în funcție de cât de sărat și piperat preferi.

Prepararea ouălor este simplă. Se fierb ouăle, apoi se taie în jumătate.

Citește și Sorin Bontea, rețetă de pască fără aluat: „Nu e complicat și e foarte rapidă”. Secretele pentru cel mai bun desert de pe masa de Paște

Gălbenușurile se împart în boluri separate, în funcție de umplutura aleasă: cu somon, ton sau pate. După care se amestecă ingredientele cu mixerul și se umple albușurile înjumătățite. Ouăle se păstrează la rece și se consumă după aproximativ două-trei ore.

Poftă bună și spor la gătit!