Budinca de spanac

Mod de preparare Budinca de spanac

Se caleste in uleiul incins ceapa taiata julien apoi spanacul scurs bine de zeama,se sareaza si pipereaza dupa gust ,se adauga si mixul de legume deshidratate fara sare,smantana si apoi se amesteca cu lingura de lemn continuu, pana scade toata zeama lasata. Se da tigaia la o parte si se adauga verdeata tocata fin. Se lasa sa se raceasca si se adauga feliile de franzela inmuiate in lapte si scurse bine,cascavalul ras si albusurile de ou batute spuma tare cu un praf de sare.Se amesteca usor pana la o omogenizare perfecta. Se ung 2 forme mici cu unt apoi se tapeteaza cu pesmet si se imparte compozitia. Deasupra se face cate o adancitura cu o lingura,in care punem cate un galbenus de ou. Se da la cuptor cca 20 minute. Se servesc calde
Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici:

Alte articole

Rețetă de post: Cornulețe fragede cu borș, direct din bucătăria Ginei Bradea

Dulciuri de post. Cele mai delicioase si rapide retete de prajituri de post