Rețetă de post demențială! Cornuri cu ciocolată, o delicatesă pentru toată lumea. Bucătăresele le vor prepara în fiecare weekend

România TV are pentru tine o rețetă deosebită, ideală pentru perioada postului. Cornuri cu ciocolată, la fel de bune ca cele clasice! Rezultatul va fi unul demențial.

03 apr. 2024, 11:07
Rețetă de post demențială! Cornuri cu ciocolată, o delicatesă pentru toată lumea. Bucătăresele le vor prepara în fiecare weekend

România TV are pentru tine o rețetă deosebită, ideală pentru perioada postului. Cornuri cu ciocolată, la fel de bune ca cele clasice! Rezultatul va fi unul demențial.

Citește și Ruladă cu fructe de pădure. O reţetă rapidă şi delicioasă, răsfăţ culinar pentru toată familia. Copiii sigur vor cere a doua porţie

Chiar dacă rețeta pe care ți-o prezentăm astăzi este una de post, fără lapte, unt sau ouă, aluatul va fi pufos și dulce, iar cornurile vor avea un aspect deosebit și o textură demențială.

Ingredientele pentru aluat:

  • 600 grame de făină
  • 80 ml ulei (se poate folosi unt vegan)
  • 100 ml suc de portocale
  • 120 grame de zahăr
  • un plic de drojdie
  • un plic de zahar vanilat
  • un praf de sare

Ingredientele pentru umplutură:

  • 250 grame ciocolată neagră (pentru patiserie)
  • 6-8 linguri de smântână vegetală

Modul de preparare

Mai întâi se cerne făina, iar peste aceasta se adaugă sucul de portocale și zahărul. Apoi se adaugă drojdia, sarea și esența de vanilie.

Multe gospodine omit să cearnă făina, însă acest pas este important pentru a obține un aluat pufos, care să dospească rapid.

Ingredientele se amestecă până la formarea unui aluat ușor lipicios, apoi se frământă timp de 7-8 minute, apoi, treptat se încorporează și uleiul, potrivit Poftăbună.ro.

Aluatul se așază la dospit, iar vasul se acoperă cu folie alimentară. În acest mod, procesul va fi unul mai rapid.

În acest timp poți pregăti umplutura.

Ciocolata cu smântâna vegetală se pun la topit, fie în cuptorul cu microunde, fie pe baie de aburi, apoi se amestecă până când compoziția devine cremoasă și se lasă la răcit.

După 30 de minute, aluatul își va dubla volumul, iar cornurile cu ciocolată sau gem se pot forma. Următorul pas este să întinzi o foaie cu grosimea de 3-3,5 centimetri și se taie cu ajutorul unei farfurii o formă rotundă.

Aceasta se secționează în patru părți egale. În mijlocul acestora se așază crema de ciocolată și se modelează cornurile. Totul se plasează într-o tavă tapetată cu făină, apoi se lasă la cuptor timp de 25-30 de minute.

Citește și Cea mai bună reţetă pentru prăjitura Crăciuniţa cu bezea şi nucă, alune şi fructe confiate. Secretul unui gust delicios

Poți presăra peste cornurile pufoase zahăr pudră și le poți servi alături de un pahar de lapte cald. Poftă bună și la cât mai multe rețete deosebite!