Rețetă de post, gata în doar zece minute! Paste cu ciuperci și usturoi, un preparat gustos și ușor de făcut

În cazul în care nu știi ce să mai gătești în perioada următoare, mai ales că am intrat în Postul Paștelui, avem o rețetă delicioasă pentru tine. Acest preparat poate fi făcut chiar și atunci când nu ții post, pentru că are un gust deosebit și nu este greu de făcut!
Filip Stan
24 mart. 2024, 06:30
Rețetă de post, gata în doar zece minute! Paste cu ciuperci și usturoi, un preparat gustos și ușor de făcut

Dacă ești în căutarea unui preparat simplu și gustos, pentru masa de prânz sau pentru cină, îți oferim o rețetă de paste cu ciuperci de post.

Citește și Retete culinare romanesti. 11 retete din topul preferintelor strainilor

În perioada aceasta, credincioșii încearcă să stea departe de carne și lactate, căutând, astfel, diferite alternative pentru a renunța la ispite. De exemplu, pe lângă cartofi, fasole sau alte legume, poți prepara și delicioasele paste cu ciuperci și usturoi, care îți lasă gura apă!

Pastele se pot combina cu aproape toate celelalte ingrediente și pot fi folosite în rețete de aperitive, în supe și ciorbe, în rețete de fel principal, dar și în deserturi.

Pe lângă ingredientele simple și accesibile pe care le poți adăuga în rețete, un atuu al pastelor îl reprezintă timpul scurt de preparare.

Ingrediente

  • 200 gr paste papardelle sau tagliatelle
  • 2 litri de apă
  • 1 linguriță de sare
  • 350 gr ciuperci champignon
  • 2-3 linguri cu ulei de măsline
  • 2-3 căței de usturoi
  • 250 ml lapte de cocos
  • sare și piper, după gust
  • ½ linguriță cu oregano uscat
  • ½ linguriță cu busuioc uscat
  • 1 legătură de pătrunjel verde

Modul de preparare

Începe prin a pune o oală cu apă la fiert și, când începe să clocotească, adaugă o linguriță de sare.

Amestecă bine cu o spatulă până când sarea se topește, apoi lasă apa să atingă din nou punctul de fierbere, apoi adaugă pastele.

Fierbe pastele pentru 7-8 minute, atât cât să rămână ușor al dente.

În timp ce fierb pastele, pune o tigaie adâncă la foc mediu și adaugă două linguri de ulei de măsline.

După aceea, curăță usturoiul și toacă-l în rondele mici, apoi adaugă-l în tigaia cu ulei de măsline.

Șterge bine ciupercile cu prosoape de hârtie umezite, apoi feliază-le mai grosier.

Dacă sunt micuțe le poți tăia în sferturi.

Să ții minte să nu speli ciupercile în apă pentru a nu risca să pătrundă apa în ele. Dacă nu știai, ciupercile absorb rapid apa, ca un burete.

Adaugă-le peste usturoiul din tigaie și amestecă-le bine să se prepare uniform, apoi lasă ciupercile la preparat până când se evaporă lichidul pe care îl vor lăsa în tigaie.

Următorul pas este să adaugi laptele de cocos și condimentele, după care amestecă ciupercile în laptele de cocos timp de 2- 3 minute. Adaugă sare și piper, după gust.

Scurge pastele din apa în care au fiert și adaugă-le în sosul de ciuperci cu lapte de cocos, potrivit Aromedepoveste.ro.

Mai fierbe-le împreună aproximativ 2 minute, apoi stinge focul și presară pătrunjel verde tocat mărunt.

Citește și Ce mâncăruri preferă mai marii lumii. Papa Francisc are pe masă mâncăruri simple, iar Vladimir Putin a călcat pe urmele lui Stalin

Servește pastele gustoase cu ciuperci de post și usturoi, alături de o salată de murături și nici nu vei simți că mănânci de post!

Preparatul este ideal pentru întreaga familie, deci, bucură-te de această perioadă alături de cei dragi în adevăratul sens al cuvântului. Poftă bună!

DailyBusiness
Fum alb la Vatican! Cardinalul protodiacon va ieși la balconul central pentru a anunța „Habemus Papam!”
Spynews
Alertă ANM! Cum ne va afecta furtuna electrică, fenomenul care durează două săptămâni în România! Declarații de ultimă oră
Bzi.ro
Analiză stilistică și simbolică a Primului Cuplu din Stat, făcută de Vladimir Tătaru: George Simion sau Nicușor Dan?
Fanatik.ro
Amenda pe care o riscă toți românii care stau la curte. Este interzis să faci grătar în aceste condiții, încalci mai multe legi
Capital.ro
Cel mai mare actor s-a stins din viață. Toată țara îl plânge: Cea mai curajoasă și mai puternică persoană
Playtech.ro
Cutremur major în România, în urmă cu scurt timp! Blocurile s-au mişcat serioas, panică...
DailyBusiness
Pe cine va vota Crin Antonescu în turul 2: Am pierdut singur și aleg liber! Refuz mobilizarea pentru o nouă „salvare a țării”
Adevarul
De ce și-au dorit românii să fie conduși de un străin. Motivul pentru care Carol I a ales un prim-ministru cu viziuni conservatoare
wowbiz.ro
ULTIMA ORĂ! Ionel Ganea a primit vestea la scurt timp după ce fiul lui a intrat în comă. Familia este distrusă
Spynews
Dan Alexa și soția lui divorțează! De ce s-a despărțit concurentul Asia Express de partenera lui, Andrada
Spynews
EXCLUSIV. Imagini dureroase de la înmormântarea lui Mircea Cîmpeanu! Familia și vedetele își iau rămas bun | VIDEO
Evz.ro
Scenariu horror pentru România. De ce s-ar anula alegerile
Ego.ro
Motivul pentru care s-au certat Smiley și Pavel Bartoș la Românii au Talent! ”A fost singurul!” EXCLUSIV
Prosport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
kanald.ro
Câți bani au primit românii la pensie în aprilie 2025. Ce sume încasează cei cu pensie anticipată
Cancan.ro
Descoperirea scârboasă a lui Piedone, într-un restaurant din Constanța: Ăsta n-a mai avut putere…
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Regulă pentru cei care stau la casă. Devine obligatoriu dacă ai aceste plante în curte
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Gimnasta, în bikini, după ce s-a retras la 22 de ani
stirilekanald.ro
Tragedie pe autostrada A1! O femeie a murit după ce mașina în care se afla a intrat într-un TIR, staționat pe banda de urgență. Printre victime, un copilaș de 1 an
Salariul minim crește din 1 mai 2025 și ajunge la 4.500 lei
MediaFlux
Românii care au aceste mașini pot pierde mulți bani din 2026! Reguli stricte la nivel european
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Sunt considerate fructele viitorului. Se adaptează la secetă, terenuri aride și se pot consuma proaspete, deshidratate sau în conserve