Rețetă de prăjitură pufoasă de fructe. Ai nevoie doar de câteva ingrediente și se face foarte ușor

Rețetă de prăjitură pufoasă de fructe. Fie că aveți musafiri și vreți să-i impresionați sau pur și simplu vă este poftă de ceva dulce, acest desert este potrivit pentru orice ocazie. Ai nevoie doar de câteva ingrediente și se prepară foarte ușor.

21 feb. 2024, 19:03
Rețetă de prăjitură pufoasă de fructe. Ai nevoie doar de câteva ingrediente și se face foarte ușor
Rețetă de prăjitură pufoasă de fructe

Rețetă de prăjitură pufoasă de fructe. Cu un gust minunat și o textură moale, acest desert este un adevărat deliciu pentru sezonul actual și pot fi folosite orice fel de fructe.

Citește și: Prăjitura televizor, rețeta clasică veche de peste șase de decenii! Un deliciu de care te vei îndrăgosti iremediabil

Rețetă de prăjitură pufoasă de fructe. Ingrediente:

  • 18 linguri zahăr granulat
  • 18 linguri ulei vegetal
  • 18 linguri lapte proaspăt
  • 18 linguri făină albă
  • 4 ouă de calitate
  • 1 plic praf de copt
  • 2 plicuri zahăr vanilat
  • Un vârf de sare
  • Scorțișoară (opțional)
  • Coajă rasă de la 1 lămâie (opțional)
  • Mere sau alte fructe proaspete

Mod de preparare:

Într-un bol mare, mixează bine cele 4 gălbenușuri cu 18 linguri de zahăr granulat și zahărul vanilat. Adaugă praful de copt, uleiul vegetal, laptele proaspăt și, opțional, coaja rasă de lămâie. Amestecă bine.

Adaugă treptat cele 18 linguri de făină și mixează până obții o compoziție omogenă și destul de vâscoasă. Separat, bată albușurile până devin spumoase și apoi adaugă-le în compoziția de mai devreme, amestecând ușor cu o lingură de lemn.

Turnează compoziția rezultată într-o tavă (aproximativ 34/24 cm) tapetată cu hârtie de copt. Așază fructele tăiate pe deasupra și presară un strat subțire de zahăr granulat și scorțișoară peste acestea.

Dă la cuptor la temperatura potrivită până când prăjitura devine aurie și crește în volum. Pentru a verifica dacă este coaptă, folosește o scobitoare.

După ce se răcește complet, presară un strat subțire de zahăr granulat (preferabil zahăr tos) peste prăjitură și apoi taie-o în bucăți. Bucură-te de această prăjitură delicioasă alături de cei dragi! Poftă bună!