Rețetă de tort Doboș, pregătit rapid și fără coacere. Ideal pentru sfârșitul de săptămână

Dacă îți dorești un desert delicios, rapid și fără coacere, tortul Doboș este alegerea perfectă! Acesta este ideal pentru zilele de vară când cuptorul ar putea părea prea fierbinte, dar și pentru momentele când vrei să pregătești un desert deosebit fără prea mult efort.
Alina Costache
17 mart. 2025, 13:31
Rețetă de tort Doboș, pregătit rapid și fără coacere. Ideal pentru sfârșitul de săptămână

Preparat cu biscuiți, ouă, ciocolată și un strop de esență de rom și vanilie, tortul Doboș va deveni rapid desertul preferat al familiei tale. Fie că vrei să impresionezi oaspeții sau să te răsfeți într-o seară liniștită, acest tort este soluția perfectă!

Citește și: Tort de mere gata în 15 minute. Rețeta este de post și ai nevoie doar de câteva ingrediente

Ingrediente:

-Biscuiți clasici Petit Beurre
-3 ouă
-150 grame unt
-120 grame ciocolată
-150 grame zahăr pudră
-Jumătate de esență de rom și vanilie
-50 grame cacao

Mod de preparare:

Crema:

Pentru crema acestui tort delicios, începe prin a bate ouăle într-un bol mare, timp de aproximativ 10 minute, până când devin spumoase și capătă o consistență cremoasă. Adaugă treptat zahărul pudră, continuând să mixezi până ce ouăle ajung la consistența dorită. Apoi, pune amestecul într-o baie de abur și amestecă constant timp de 5-7 minute pentru a-l încălzi ușor și a obține o textură mai densă. După ce crema s-a răcit, topește ciocolata tot în baia de aburi și las-o să se răcească.

Într-un alt bol, bate untul la temperatura camerei cu aromele de rom și vanilie și adaugă cacaoa. După ce untul este omogenizat, adaugă ciocolata topită și ouăle spumoase, amestecând cu o spatulă sau telul până când compoziția devine uniformă și cremoasă.

Montarea tortului:

Începe prin a pune un strat de biscuiți pe fundul unei tăvi și adaugă câteva linguri de cremă, pe care o întinzi uniform. Continuă cu mai multe straturi de biscuiți și cremă, aproximând cantitatea de cremă pentru a acoperi toate straturile. Deși nu este necesar, poți să insiropi biscuiții cu puțină apă și zahăr dacă îți dorești un tort mai moale. Crema va înmuia biscuiții, dar aceștia vor rămâne ușor crocanți, un detaliu care dă o textură plăcută desertului.

La final, păstrează câteva linguri de cremă pentru a acoperi exteriorul tortului și înfășoară-l în folie de plastic. Lasă-l la frigider timp de 30 de minute pentru a se întări și a se răci complet.

Decorul:

În timp ce tortul se răcește, poți prepara caramelul pentru decor. Topește zahărul cu sucul de la jumătate de lămâie și 2 linguri de apă, amestecând constant până se formează un caramel auriu. După ce tortul s-a răcit, decorează-l cu crema rămasă și caramelizează câțiva biscuiți pentru a-i pune deasupra. Dacă îți dorești un plus de savoare, poți adăuga o glazură de ciocolată, topind jumătate de ciocolată cu 2 linguri de unt.

Servirea:

Lasă tortul la frigider cel puțin o oră pentru a se întări și a lua consistența dorită. După ce se răcește, poți să îl tai în felii generoase și să te bucuri de gustul delicios, cu textura sa fină și ușor crocantă.

Acest tort Doboș rapid, fără coacere, este perfect pentru a fi pregătit la sfârșitul săptămânii, atunci când vrei să te răsfeți cu un desert ușor de făcut și extrem de gustos, scriu editorii de la realitatea.

Citește și: Secretul unui tort Napoleon fără coacere. Irezistibil și ușor de pregătit

 

DailyBusiness
Premierul Ilie Bolojan, indignat de situaţia aberantă a sporurilor în cascadă din ministere: „Un funcţionar de execuţie ajunge să câştige mai mult decât un ministru”
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Cât ia Andra Măruță pentru un concert de o oră, în iulie 2025: Tu muncești un an și nu câștigi suma asta!
Fanatik.ro
Cât va costa o pâine de la 1 august 2025. Nu doar TVA crește: ”Vom avea și scumpiri de 25%”
Capital.ro
Băsescu, în stare de șoc. Dezvăluirea care aprinde România: Traian a știut. Mai trec câteva luni, e arestat...
Playsport.ro
Vremea, la extreme. ANM a emis avertizări de vreme rea! Singurele două judeţe în care canicula persistă azi
DailyBusiness
CCR a stabilit că statul poate elimina sporurile bugetarilor fără renegocierea contractelor. Bugetarii nu au drept absolut nici la grevă!
Adevarul
Ce ascunde mesajul lui Viktor Orban pentru România
wowbiz.ro
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Cazul Caracal revine în atenție. Ultimul dosar deschis pe numele lui Dincă ridică noi semne de întrebare
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Arată ca un manechin, dar a fost livratoare de mâncare
kanald.ro
Cutremur în această dimineață în România! În ce zonă s-a produs
Cancan.ro
Ce a făcut patroana unui restaurant din Costinești, când l-a văzut pe Piedone. Cum a încercat să-l păcălească pe șeful ANPC
Capital.ro
Adio, plată cu cardul. Decizia care a zdruncinat giganții Visa și Mastercard. Se aplică din 2026
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
stirilekanald.ro
Ministrul rus găsit împușcat în parc, implicat într-o anchetă pentru deturnare de fonduri. Roman Starovoit a fost demis luni de Vladimir Putin
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
Se taie 10% de la pensionari, de la 1 august. Mamele, cei în concediu medical și cu ajutor social, șomerii plătesc această taxă
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Când te concediază un algoritm: inteligența artificială intră în HR și face ordine… fără inimă