Rețetă de tort Doboș, pregătit rapid și fără coacere. Ideal pentru sfârșitul de săptămână

Dacă îți dorești un desert delicios, rapid și fără coacere, tortul Doboș este alegerea perfectă! Acesta este ideal pentru zilele de vară când cuptorul ar putea părea prea fierbinte, dar și pentru momentele când vrei să pregătești un desert deosebit fără prea mult efort.
Alina Costache
17 mart. 2025, 13:31
Rețetă de tort Doboș, pregătit rapid și fără coacere. Ideal pentru sfârșitul de săptămână

Preparat cu biscuiți, ouă, ciocolată și un strop de esență de rom și vanilie, tortul Doboș va deveni rapid desertul preferat al familiei tale. Fie că vrei să impresionezi oaspeții sau să te răsfeți într-o seară liniștită, acest tort este soluția perfectă!

Citește și: Tort de mere gata în 15 minute. Rețeta este de post și ai nevoie doar de câteva ingrediente

Ingrediente:

-Biscuiți clasici Petit Beurre
-3 ouă
-150 grame unt
-120 grame ciocolată
-150 grame zahăr pudră
-Jumătate de esență de rom și vanilie
-50 grame cacao

Mod de preparare:

Crema:

Pentru crema acestui tort delicios, începe prin a bate ouăle într-un bol mare, timp de aproximativ 10 minute, până când devin spumoase și capătă o consistență cremoasă. Adaugă treptat zahărul pudră, continuând să mixezi până ce ouăle ajung la consistența dorită. Apoi, pune amestecul într-o baie de abur și amestecă constant timp de 5-7 minute pentru a-l încălzi ușor și a obține o textură mai densă. După ce crema s-a răcit, topește ciocolata tot în baia de aburi și las-o să se răcească.

Într-un alt bol, bate untul la temperatura camerei cu aromele de rom și vanilie și adaugă cacaoa. După ce untul este omogenizat, adaugă ciocolata topită și ouăle spumoase, amestecând cu o spatulă sau telul până când compoziția devine uniformă și cremoasă.

Montarea tortului:

Începe prin a pune un strat de biscuiți pe fundul unei tăvi și adaugă câteva linguri de cremă, pe care o întinzi uniform. Continuă cu mai multe straturi de biscuiți și cremă, aproximând cantitatea de cremă pentru a acoperi toate straturile. Deși nu este necesar, poți să insiropi biscuiții cu puțină apă și zahăr dacă îți dorești un tort mai moale. Crema va înmuia biscuiții, dar aceștia vor rămâne ușor crocanți, un detaliu care dă o textură plăcută desertului.

La final, păstrează câteva linguri de cremă pentru a acoperi exteriorul tortului și înfășoară-l în folie de plastic. Lasă-l la frigider timp de 30 de minute pentru a se întări și a se răci complet.

Decorul:

În timp ce tortul se răcește, poți prepara caramelul pentru decor. Topește zahărul cu sucul de la jumătate de lămâie și 2 linguri de apă, amestecând constant până se formează un caramel auriu. După ce tortul s-a răcit, decorează-l cu crema rămasă și caramelizează câțiva biscuiți pentru a-i pune deasupra. Dacă îți dorești un plus de savoare, poți adăuga o glazură de ciocolată, topind jumătate de ciocolată cu 2 linguri de unt.

Servirea:

Lasă tortul la frigider cel puțin o oră pentru a se întări și a lua consistența dorită. După ce se răcește, poți să îl tai în felii generoase și să te bucuri de gustul delicios, cu textura sa fină și ușor crocantă.

Acest tort Doboș rapid, fără coacere, este perfect pentru a fi pregătit la sfârșitul săptămânii, atunci când vrei să te răsfeți cu un desert ușor de făcut și extrem de gustos, scriu editorii de la realitatea.

Citește și: Secretul unui tort Napoleon fără coacere. Irezistibil și ușor de pregătit

 

DailyBusiness
Câți bani a câștigat JamilaCuisine în 2024 din videoclipurile cu rețete
Spynews
Alina Pușcaș s-a întors la facultate, la 41 de ani! Prezentatoarea TV va face un master. Ce specializare a ales
Bzi.ro
Andreea Marin, dezvăluiri neașteptate despre viața sentimentală! „Nu trebuie să fie…“
Fanatik.ro
Cum a ajuns Cristi Borcea să aibă afaceri de succes. Soția sa, Valentina Pelinel, a spus adevărul
Capital.ro
Numerarul pare sortit dispariției. Decizia UE privind banii pe card și cei digitali: Singura noastră adevărată soluție
Playtech.ro
Dezvăluirile martorilor tragediei de la Lisabona: “Era scăpat de sub control. S-a prăbușit ca o cutie de carton”. O fetiță de 3 ani a supraviețuit ca prin minune, tatăl ei a murit
Adevarul
Spitalele franceze, în alertă. Mărturia unui medic român despre pregătirile pentru un eventual conflict în Ucraina
wowbiz.ro
Ioana Tufaru, la un pas de moarte. Soțul, Ionuț, a găsit-o leșinată pe jos în casă și s-a speriat teribil. ”Puteam să mă duc…dincolo”. Primele declarații sunt șocante
Economica.net
Apare o nouă fabrică de autobuze electrice în România
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă prezentatoare TV, apariție mai mult decât îndrăzneață
kanald.ro
Rezultate Loto 6 din 49 pentru joi, 4 septembrie 2025: Numerele extrase astăzi - Joker, Noroc LIVE. 5,25 milioane de euro, premiul cel mare la Loto 6/49
Cancan.ro
Maria, tânăra torturată în Dubai, ar putea ajunge după gratii 😲 Ce s-a întâmplat după interviul în care a vorbit despre agresorii e
iamsport.ro
FIFA a anunțat schimbarea pentru Cupa Mondiala, fanii s-au înfuriat: 'E absolut absurd!`
MediaFlux
ANAF a intrat pe fir! Modificări la declararea și plata contribuției de asigurări sociale de sănătate pentru persoanele fizice aflate în întreținere
stirilekanald.ro
Femeia călcată cu mașina de amant, în Mizil, a murit la spital după zile de chin - VIDEO
substantial.ro
De ce apar mirosurile neplăcute în acele zone? 4 motive pe care toate femeile ar trebui să le cunoască