Rețetă de tort Doboș, pregătit rapid și fără coacere. Ideal pentru sfârșitul de săptămână

Dacă îți dorești un desert delicios, rapid și fără coacere, tortul Doboș este alegerea perfectă! Acesta este ideal pentru zilele de vară când cuptorul ar putea părea prea fierbinte, dar și pentru momentele când vrei să pregătești un desert deosebit fără prea mult efort.
Alina Costache
17 mart. 2025, 13:31
Rețetă de tort Doboș, pregătit rapid și fără coacere. Ideal pentru sfârșitul de săptămână

Preparat cu biscuiți, ouă, ciocolată și un strop de esență de rom și vanilie, tortul Doboș va deveni rapid desertul preferat al familiei tale. Fie că vrei să impresionezi oaspeții sau să te răsfeți într-o seară liniștită, acest tort este soluția perfectă!

Citește și: Tort de mere gata în 15 minute. Rețeta este de post și ai nevoie doar de câteva ingrediente

Ingrediente:

-Biscuiți clasici Petit Beurre
-3 ouă
-150 grame unt
-120 grame ciocolată
-150 grame zahăr pudră
-Jumătate de esență de rom și vanilie
-50 grame cacao

Mod de preparare:

Crema:

Pentru crema acestui tort delicios, începe prin a bate ouăle într-un bol mare, timp de aproximativ 10 minute, până când devin spumoase și capătă o consistență cremoasă. Adaugă treptat zahărul pudră, continuând să mixezi până ce ouăle ajung la consistența dorită. Apoi, pune amestecul într-o baie de abur și amestecă constant timp de 5-7 minute pentru a-l încălzi ușor și a obține o textură mai densă. După ce crema s-a răcit, topește ciocolata tot în baia de aburi și las-o să se răcească.

Într-un alt bol, bate untul la temperatura camerei cu aromele de rom și vanilie și adaugă cacaoa. După ce untul este omogenizat, adaugă ciocolata topită și ouăle spumoase, amestecând cu o spatulă sau telul până când compoziția devine uniformă și cremoasă.

Montarea tortului:

Începe prin a pune un strat de biscuiți pe fundul unei tăvi și adaugă câteva linguri de cremă, pe care o întinzi uniform. Continuă cu mai multe straturi de biscuiți și cremă, aproximând cantitatea de cremă pentru a acoperi toate straturile. Deși nu este necesar, poți să insiropi biscuiții cu puțină apă și zahăr dacă îți dorești un tort mai moale. Crema va înmuia biscuiții, dar aceștia vor rămâne ușor crocanți, un detaliu care dă o textură plăcută desertului.

La final, păstrează câteva linguri de cremă pentru a acoperi exteriorul tortului și înfășoară-l în folie de plastic. Lasă-l la frigider timp de 30 de minute pentru a se întări și a se răci complet.

Decorul:

În timp ce tortul se răcește, poți prepara caramelul pentru decor. Topește zahărul cu sucul de la jumătate de lămâie și 2 linguri de apă, amestecând constant până se formează un caramel auriu. După ce tortul s-a răcit, decorează-l cu crema rămasă și caramelizează câțiva biscuiți pentru a-i pune deasupra. Dacă îți dorești un plus de savoare, poți adăuga o glazură de ciocolată, topind jumătate de ciocolată cu 2 linguri de unt.

Servirea:

Lasă tortul la frigider cel puțin o oră pentru a se întări și a lua consistența dorită. După ce se răcește, poți să îl tai în felii generoase și să te bucuri de gustul delicios, cu textura sa fină și ușor crocantă.

Acest tort Doboș rapid, fără coacere, este perfect pentru a fi pregătit la sfârșitul săptămânii, atunci când vrei să te răsfeți cu un desert ușor de făcut și extrem de gustos, scriu editorii de la realitatea.

Citește și: Secretul unui tort Napoleon fără coacere. Irezistibil și ușor de pregătit

 

DailyBusiness
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Spynews
Mihai Leu, transportat de urgență la spital. Fostul campion e în stare critică la Terapie Intensivă. A fost adus la Spitalul Fundeni cu elicopterul
Bzi.ro
Laura Cosoi, apariție neașteptată în costum de baie! Arată senzațional la 43 de ani, după 4 nașteri
Fanatik.ro
Cinci zodii încep luna mai în forță. Noroc cu carul în următoarele 20 de zile. Fecioarele, cele mai avantajate
Capital.ro
Anunț pentru românii cărora le expiră buletinele. Noua decizie a intrat deja în vigoare. Ce se întâmplă cu cărțile de identitate
Playtech.ro
Cât e ajutorul social în Spania în 2025. Ce condiții trebuie să îndeplinească un român pentru a-l primi
DailyBusiness
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Adevarul
„Acea națiune va fi zdrobită foarte curând”. Trump spune că încearcă să salveze Ucraina
wowbiz.ro
România, fără curent în următoarele zile! Vestea vine după blackout-ul din Spania și Portugalia. Lista zonelor care nu vor avea electricitate. Ce se întâmplă, de fapt?
Spynews
Andrew Barabancea, fiul Ozanei Barabancea, a suferit infarct la 24 de ani. Care e starea de sănătate a tânărului / FOTO
Spynews
Mihai Mitoșeru, primele declarații despre noua iubită! Este prima relație oficială după divorț
Evz.ro
Trucuri simple și eficiente. De ce să punem telefonul într-un pahar de sticlă
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, în costum de baie şi cămaşă transparentă! Cât costă geanta Marni de plajă
kanald.ro
Românii din acest oraș sunt sfătuiți să evite apa de la robinet! Primarul a făcut anunțul
Cancan.ro
BREAKING | Vești proaste de la spital despre Mihai Leu. Sportivul român a fost indus în comă pentru a nu
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
ANAF a dat ordin. Românii sunt obligați în mai 2025. Termen limită obligatoriu - vineri, 9 mai
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
stirilekanald.ro
Restaurant mistuit de flăcări. Cel puțin 22 de oameni au murit
Pană de curent în România. Autorităzile au făcut acum anunțul: zonele afectate
MediaFlux
ANAF are o nouă țintă. Informații pentru românii care merg la medic
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Când lecțiile vin de la repetenți: ce ne transmite JD Vance înainte de alegeri