REŢETĂ DE WEEKEND: Lasagna cu dovlecei şi sos de brânză

Lasagna cu dovlecei şi sos de brânză

Ingrediente

450 g carne tocată de curcan sau vită
700 g pastă de tomate
300 g spanac
5 dovlecei, tăiați felii pe lungime
490 g brânză mărunțită
200 g mozzarella, rasă
3 linguri quinoa

Mod de preparare

Într-o tigaie, rumenești carnea tocată la foc mediu, 10 minute, amestecând din când în când. Amesteci cu pasta de tomate încă 5 minute. Transferi într-un vas și dai deoparte.

Alte articole

Cum se prepară oladiile, unul dintre deserturile preferate de Anna Lesko. Rețeta este orginară din Rusia

Rețeta miraculoasă a bunicilor, care te scapă de răceală. Ai nevoie de doar 2 ingrediente

În aceeași tigaie, călești spanacul până se înmoaie. Scurgi lichidul rămas. Dai deoparte. Preîncălzești cuptorul la 176 °C. Ungi o tavă cu câteva linguri din sosul cu tomate și carne și presari o lingură de quinoa. Așezi felii de dovlecel pe toată suprafața tăvii. Torni jumătate din cantitatea de tomate, apoi continui cu jumătate din brânză, urmată de jumătate din cantitatea de spanac și 1 lingură quinoa. Continui cu al doilea rând de straturi, terminând cu feliile de dovlecei și lăsând mozzarella la final.

Acoperi și dai la cuptor 45 de minute. Îndepărtezi folia și mai lași încă 20 de minute sau până ce brânza se rumenește ușor. Servești după ce s-a răcit puțin.

Vezi cum se fac melcișorii cu nutella