Rețetă delicioasă de prăjitură pufoasă de post. Cum să faci cel mai bun desert cu cremă de cocos și blat moale de cacao

Rețetă delicioasă de prăjitură pufoasă de post. Noi venim în ajutorul vostru și vă prezentăm o rețetă simplă pentru un desert delicios. Tot ce trebuie să faci este să respecți întru totul pașii de mai jos.

Rețetă delicioasă de prăjitură pufoasă de post. Cum să faci cel mai bun desert cu cremă de cocos și blat moale de cacao

Ingrediente:

-200 de grame de făină
-1 linguriţă de praf de copt
-3 linguri de cacao
-60 de ml. de ulei
-250 de ml de lapte de soia
-200 de grame de zahăr
-1 praf de sare
-1 lingură de oțet sau de zeamă de lămâie
-1 lingură extract de vanilie

– 300 de ml de lapte de soia cu aromă de vanilie,
– 1 lingură cu vârf de făină
– 1 lingura cu vârf de amidon din porumb,
– 100 de grame de zahăr,
– 100 de grame de margarină sau unt de cocos
– 1 linguriţă extract de vanilie
– zahăr pudră pentru finisarea prăjiturii prăjitură

Mod de preparare:

Cuptorul trebuie pornit și setat la 180 de grade Celsius. Pentru cremă, se omogenizează 300 de ml de lapte de soia cu 100 de grame de zahăr, 1 lingură cu vârf de făină și una de amidon din porumb. Se pune crăticioara pe foc și se fierbe până se îngroaşă, amestecând cu telul în formă de pară.

Când compoziția s-a îngroșat, se adaugă extractul de vanilie, se amestecă bine și se pune separat. Crăticioara cu crema fiartă se pune într-un vas cu apă rece, pentru a putea prepara crema pentru prăjitura, pentru care se incorporează cu mixerul margarina pentru prăjituri sau untul de cocoş în compoziția fiartă și răcită.

Citește și: Cele mai bune dulciuri pentru creier. Nutriţionistul Lygia Alexandrescu spune ce trebuie să conţină deserturile preparate în casă ca să fie sănătoase
Într-un alt castron, se bat cu telul laptele rece de soia pentru blat (250 de ml), uleiul, 200 de grame de zahăr și oțetul sau zeama de lămâie, scrie Fanatik. Făina, sarea, praful de copt și cacaoa se omogenizează bine, separat. Apoi, ingredientele uscate se adaugă peste cele lichide și se omogenizează amestecând cu telul, cât să se obţină un aluat cu o consistența tipică de blat de tort. Aluatul pentru prăjitură se toarnă într-o tavă căptușită cu hârtie de copt și se nivelează aluatul în tavă.

Blatul se coace în cuptorul preîncins la 180 de grade nu mai mult de 12-15 minute. Se pune blatul copt pe un grătar pentru prăjituri, pentru a se răci mai rapid. După ce s-a răcit, se desprinde hârtia de copt și blatul se taie în 3 fâșii egale, care se suprapun cu cremă.

Citește și: Cel mai sănătos desert pentru inimă. Are un gust delicios, se prepară uşor şi vine cu multe beneficii pentru sănătate!