Rețetă mănăstirească de ciulama de ciuperci, o bunătate pentru credincioșii ce țin post! Gata în doar 15 minute

În cazul în care ții post și nu știi ce să mai gătești, avem pentru tine o rețetă delicioasă, care se prepară repede, iar la final ai o mâncare gustoasă, pe care toată familia o va adora!

Citește și Rețete rapide și ușoare de chifteluțe de post. Nu te vei mai sătura să le mănânci

Dacă nu ții post, această rețetă poate fi perfectă pentru weekend, atunci când iei o pauză de la mâncarea grasă.

Vrei să îți delectezi papilele gustative, însă nu ai idee ce mâncare să mai faci? Ei bine, noi venim în ajutor cu rețeta de ciulama de ciuperci de post, preparată exact ca la mânăstire.

Alte articole

Plăcintă cu varză și boia făcută ca în Ardeal. Rețeta de post de care nu te vei mai sătura

Salată delicioasă de vinete cu maioneză de post. Rețeta perfectă care-ți lasă gura apă

Este gata mai repede decât ai crede, iar gustul este unul unic și inconfundabil. Trebuie neapărat să încerci!

Ingrediente:

• 800 g ciuperci champignon
• 3 linguri cu ulei de măsline
• o cană cu apă călduță
• 5 căței de usturoi
• o ceapă
• 250 g smântână vegetală
• sare
• piper
• pătrunjel

Modul de preparare

Mai întâi taie ciupercile felii destul de groase, apoi pune-le într-o oală și opărește-le într-un singur clocot. După care, scurge apa, iar între timp spală și taie ceapa cubulețe și usturoiul.

Mai apoi, într-o tigaie se pune la încins uleiul, împreună cu o linguriță de apă, după care se călește ceapa pentru un minut, până devine aurie.

Se adaugă mai apoi ciupercile și se toarnă apă.

După câteva minute, se pune și usturoiul, piperul și sarea, după gust și se lasă pe foc încă vreo 15 minute.

Citește și VIDEO: Musaca de post, varianta mânăstirească a maicii Cristofora. O să uiţi de friptura cu mujdei, dacă respecţi ingredientele. Pofta bună!

Între timp, cât ciulamaua este pe foc, pune într-un bol smântână vegetală, amestec-o bine și toarnă în oală, iar după ce oprești focul, adaugă mărarul pentru un gust și mai bun, potrivit Rmag.eu.

Poftă bună!