Reţeta zilei: Miel cu spanac

Nu de alta, dar trecând deunăzi prin Mehedinți, pe la Strehaia, dada Ileana mi-a adus aminte de rețeta de Miel cu spanac, pe care vreau să v-o dăruiesc și domniilor voastre.Și mai zicea dada Ileana că, la ziua sorocită, bine-ar fi să aveți pregătită, la-ndemână, și o ulcică de vin roșu de prin partea locului, o Fetească Neagră de Vânju Mare.

Ai trebuință de: 750 g carne de miel, 2 kg spanac proaspăt, o lingură de făină, 50 g untură, o ceapă, 100 ml suc de roșii, sare, piper.

Cum se procedează:

Citește rețeta pe pagina ANTENA SATELOR.

Alte articole

Friptură de miel cu mirodenii și vin alb. Mirosul apetisant de cimbru și usturoi îți lasă apă în gură

Stufat de miel. Rețetă delicioasă pentru masa de Paște