Rețeta minune de ciorbă de varză pentru detoxifierea organismului. Leacul simplu și ieftin din bucătăria românească

Ciorba de varză murată este unul din cele mai bune leacuri din bucătăria tradițională pentru fortificarea metabolismului, dar și pentru detoxfiere și pierderea în greutate.
Alina Costache
27 ian. 2022, 14:39
Rețeta minune de ciorbă de varză pentru detoxifierea organismului. Leacul simplu și ieftin din bucătăria românească

Ciorba de varză murată este recunoscută ca fiind un adevărat elixir de sănătate specific bucătăriei tradiționale românești. Acest preparat este nu numai sățios și hidratant, ci are un efect de detoxfiere al întregului organism, de reglare al colesterolului și implicit de slăbire în greutate.

Greşelile majore atunci când facem ciorbă. Aceste două ingrediente strică tot gustul

Cel mai important în prepararea acestui ingredient este să folosiți ingrediente naturale și să renunțați la aditivi precum aromele sintetice și sarea în exces.

Datorită fapului că varza murată conține deja o cantitate importană de sare, ciorba nu mai are nevoie de sare adăugată.

Ingrediente: 

– o varză murată
– doi morcovi
– două rădăcini de pătrunjel
– o ţelină mică
– o ceapă
– un ardei iute
– patru linguri de ulei
– piper, după gust
– boia de ardei dulce

Varza murată se pune mai întâi la scurs, apoi pentru a îndepărta surplusul de sare e nevoie să o desfaceți în foi și să lăsați peste noapte în apă rece.

După ce varza s-a scurs o tăiați în fâșii subțiri de tip „fideluță”, apoi curăţați morcovul, ţelina şi pătrunjelul și dați-le prin răzătoare. Tocați mărunt ceapa, iar roșiile tăiați-le cubuleţe.

Ciorba acră, alimentul minune după excesele de Crăciun. Ingredientul secret care alungă mahmureala

În oala de fiert ciorba, se adaugă uleiul şi se pune la călit ceapa tăiată mărunt, morcovul trecut pe răzătoarea cu ochiuri mari, la fel şi păstârnacul. Se lasă puţin să se înmoaie şi se adaugă varza şi cartofii cubuleţe. Se pune apă în funcţie de cât de groasă vrei să iasă ciorba de varză şi se lasă la fiert.

Se adaugă roşiile fără pieliţe, zeama de varză şi se mai lasă să dea un clocot. Când ciorba de varză este gata, deasupra se presară cimbrul uscat şi se stinge focul.

Ciorba de varză murată este foarte des consumată în curele de slăbire datorită beneficiilor pe care le aduce organismului. Cu puține calorii, acest remediu tradițional este extrem de gustos și ușor de pregătit.

 

DailyBusiness
Cum putem evita o nouă explozie a prețurilor la energie. Anunțul de ultimă oră făcut de ministru
Spynews
Raluca Ropotan, despre relația cu tatăl ei, Stelian Ogică. Ce relație au, în prezent, cei doi: "Noi tot timpul..." 
Fanatik.ro
După ce a împlinit 21 de ani, David Popovici a primit cel mai tare mesaj de la iubita lui, Taisia. ”Fericiți”
Capital.ro
Călin Georgescu ar putea scăpa nevinovat. Dosarul se poate anula. Greșeală uriașă la Parchetul General și ÎCCJ
Playtech.ro
Până la ce vârstă poți lucra legal în România și ce spune Codul Muncii despre pensionare
Adevarul
Cine este moldoveanul asociat cu mituirea șefilor ELCEN. Are afaceri cu LukOil, contracte cu statul și un palat de 6 milioane de euro în București
wowbiz.ro
Doliu imens în lumea manelelor! A murit Ionuț Americanu. Cornelia, dansatoarea maneliștilor, a făcut publică vestea tristă
Economica.net
Eşec al ungurilor în România. Planul pe care-l avea gigantul din Ungaria a picat
Prosport.ro
FOTO. Mădălina Ghenea, pur și simplu superbă într-o ținută sumară
kanald.ro
Se dau bani pentru femeile însărcinate. Despre ce sumă este vorba
Cancan.ro
Tânăra rănită de Toto Dumitrescu este sportivă! Ocupă locul 384 WTA
iamsport.ro
Prunea l-a DISTRUS pe fostul antrenor de la FCSB: 'Pe unde mai antrenează, prin Tanganica? Zici că a fost la Paris, vorbește el, pe bune?!'
Românii vor introducerea serviciului militar. Date de ultimă oră
stirilekanald.ro
Destin negru pentru doi tineri care se iubeau încă din copilărie. Ambii parteneri s-au sinucis, după o eroare a poliției
substantial.ro
O noua tragedie zguduie România. Accident îngrozitor