Rețetă mujdei de usturoi delicios, care merge numai bine la un grătar. Trucul pentru ca mujdeiul să nu mai aibă un miros înțepător

Mujdeiul de usturoi este un sos iubit de români, mai ales la grătar sau împreună cu cartofi. Din păcate, mulți îl evită deoarece consumul acestuia poate provoca o respirație urât mirositoare, însă există un truc secret prin care acest efect negativ poate fi redus drastic.
Alina Costache
03 nov. 2024, 19:43
Rețetă mujdei de usturoi delicios, care merge numai bine la un grătar. Trucul pentru ca mujdeiul să nu mai aibă un miros înțepător

Mujdeiul de usturoi este delicios și este foarte preferat de români, mai ales la un grătar sau împreună cu cartofi. Totuși, mulți se confruntă cu o problemă când consumă mujdei, și anume mirosul. Din fericire, gospodinele folosesc un truc secret prin care să nu se mai simtă damful puternic de usturoi.

Trucul secret pentru o respirație plăcută după consumarea mujdeiului de usturoi

Foarte mulți iubesc mujdeiul de usturoi, deoarece potențează aromele cărnii sau cartofilor, însă se îndepărtează de acest aliment din cauza mirosului înțepător, care persistă pentru mult timp. Totuși, există anumite trucuri prin care se poate reduce drastic acest miros.

În funcție de cantitatea dorită, se pun câțiva căței de usturoi, sau chiar o căpățână întreagă, la copt la cuptor. Atunci când aceștia obțin o nuanță ușor cafenie-aurie, poate fi presat cu o presă specială pentru usturoi, până se obține o pastă. Se adaugă o linguriță de unt și sare și se bate, iarăși, până când amestecul este unul alb.

Citește și : Cum poți curăța cartofii în cel mai rapid mod. Marii bucătari folosesc aceste trucuri

Se adaugă apoi un strop de suc de lămâie sau oțet și se bate compoziția rezultată, apoi se adaugă alte condimente în funcție de preferințe, sau chiar smântână, cu un procent ridicat de grăsime, pentru a se obține un sos mult mai cremos și gustos.

La final, iese un sos incredibil, numai că unul înțepător, ceea ce ne face să ne spălăm pe dinți chiar de mai multe ori, pentru a elimina acest miros. Specialiștii recomandă, în acest sens, consumarea unui măr.

Citește și : Dulceață de gutui cu mere, rețetă delicioasă de toamnă

Megan Rossi, doctor din Marea Britanie, spune că respirația urât mirositoare ar putea persista până o zi, dar și că efectele mujdeiului pot dispărea ușor prin consumul unui măr, acțiune care este foarte eficientă în acest sens.

„S-a demonstrat că substanțele chimice vegetale (inclusiv quercetina) din măr interacționează cu compușii de sulf din usturoi, eliminând mirosul respectiv”, a declarat Megan Rossi, potrivit The New York Post.

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Teorie halucinantă. Supraviețuitorul din avionul prăbușit nu era de fapt în avion?
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Fructul bogat în potasiu și minerale care ajută la scăderea tensiunii. Se găsește în toate magazinele din România la un preț mic, dar puțini români știu ce beneficii are
Capital.ro
Proprietarii de la bloc NU au voie. Se obține obligatoriu acordul vecinilor. Nu poți schimba în propriul apartament
Playtech.ro
Pericol ascuns în bucătărie: acest aparat provoacă cele mai multe incendii vara. Nu-l lăsa în priză
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Primul reproș la adresa lui Nicușor Dan în coaliție. „În loc să-l desemneze pe Bolojan premier, a întărit PSD” SURSE
wowbiz.ro
Când intră prima tranșă de bani din 2025 pe cardul de alimente. Voucherele sociale au o valoare mai mică în acest an!
Spynews
Dinu Maxer contrazice zvonurile că și-a schimbat religia pentru Magdalena Chihaia! Ce decizie au luat înainte de nuntă
Spynews
Alex Bodi, prima reacție după ce s-a zvonit că a fost atacat de Gabi Tamaș, prietenul lui Dan Alexa: ”V-au bătut alții femeile”
Evz.ro
Ungaria schimbă regulile jocului. Ce trebuie să știe românii care trec granița
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Serena Williams, imagini incendiare în costum de baie, după ce a slăbit enorm
kanald.ro
Destin frânt la doar 18 ani. Darius este tânărul care a murit pe loc, în Maramureș, după ce a intrat cu mașina în zidul unei case
Cancan.ro
Fosta soţie a lui Ciprian Pian face mărturisiri cutremurătoare: prima nevastă a interlopului a... 'Mi-au luat copilul, i-au spus că am murit și...'
Playsport.ro
Începând cu 20 iunie, UE forțează producătorii: telefonul tău trebuie să reziste la 800 de...
Capital.ro
Se pune limită la apă. Proprietarii de case trebuie să declare cantitatea consumată. Decizia se aplică din 6 august 2025
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Un nou cuplu controversat. Ea e psihologă de 26 de ani, iar el e un milionar de 64 de ani
stirilekanald.ro
Trei eleve au înconjurat un pensionar și l-au bătut crunt în plină stradă. Medicii nu l-au mai putut salva
Moment decisiv pentru România: Ilie Bolojan face pasul la guvernare
MediaFlux
Şedinţele de spiritism ale Reginei Elisabeta. Caietele cu însemnări au fost arse de Regele Carol I
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Casa Regală britanică e în doliu. A murit prietenul prințului William, viitorul rege e devastat