Rețetă naturală și rapidă de gem de smochine fără zahăr adăugat. Ai nevoie de puține ingrediente

Vrei un desert sănătos și simplu de preparat? Încearcă această rețetă rapidă de gem de smochine fără zahăr adăugat!
Alina Costache
02 iul. 2025, 23:44
Rețetă naturală și rapidă de gem de smochine fără zahăr adăugat. Ai nevoie de puține ingrediente

Nu îți trebuie ingrediente multe sau experiență în bucătărie pentru a prepara acest desert. Ai nevoie doar de câteva ingrediente naturale. La final vei obține un gem delicios, perfect pentru micul dejun, gustări sau deserturi ușoare.

Smochinele sunt mici, cu multe semințe și au o coajă comestibilă mov sau verde. Pulpa fructului este roz și are un gust dulce. De asemenea, sunt pline de nutrienți și pot oferi o gamă largă de beneficii pentru sănătate.

Citește și: Rețetă răcoritoare de vară. Salată cu pepene, feta și explozie de arome

Cum gătești cel mai bun gem de smochine?

Smochinele dulci și coapte oferă gustul de care ai nevoie pentru un gem senzațional.

Ingrediente:

  • 1 kg smochine coapte;
  • 200 ml apă;
  • 200-250 g îndulcitor natural;
  • sucul de la o lămâie.

Mod de preparare:

Gemul se prepară foarte simplu:

  1. Spală bine smochinele și apoi taie-le în jumătăți sau sferturi, în funcție de preferințe.
  2. Pune apa într-o cratiță și pune-o pe foc, la intensitate medie. Adaugă smochinele și lasă-le la fiert, amestecând din când în când, până când smochinele devin moi.
  3. Adaugă îndulcitorul în funcție de cât de dulce vrei să iasă gemul. Lasă pe foc până când vei obține consistența dorită. Înlătură spuma care se formează la suprafața dulceții. La final adaugă sucul de lămâie și amestecă bine.
  4. Pune apoi gemul de smochine în borcane curate și sterilizate. Închide-le ermetic și lasă-le să se răcească, acoperite cu o pătură.

Citește și: Rețetă. Cum se prepară cea mai delicioasă ciorbă de burtă. Pașii simpli pe care trebuie să-i urmezi pentru un gust autentic

Beneficiile smochinelor

Unele studii arată că smochinele sunt foarte importante în gestionarea nivelului de zahăr din sânge. Un studiu din 2019 a constatat că băuturile care conțin o cantitate mare de smochine au un indice glicemic mic. Aceste băuturi pot avea un efect mai favorabil asupra nivelului de zahăr din sânge.

Smochinele, mai ales cele deshidratate, conțin cantități ridicate de zahăr și pot provoca o creștere temporară a glicemiei. De aceea, experții recomandă persoanelor care au dificultăți în controlul nivelului de zahăr din sânge să consume smochine uscate cu moderație.

DailyBusiness
Nicușor Dan nu vede posibilă exploatarea aurului de la Roșia Montană cu tehnologiile actuale
Spynews
Hidrologii anunță prăpăd în mai multe zone din România! A fost emis cod portocaliu de inundații. Unde vor lovi puhoaiele
Bzi.ro
Diana Munteanu a impresionat în costum de baie! Imagini incendiare cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Cinci zodii care au noroc de pe 19 august de la ora 19. Oportunități uriașe, reușite, dar și surprize pentru ele
Capital.ro
Interzis total pentru proprietarii de case. NU se montează în propria curte. Se cere acord de la vecini
Playtech.ro
Ce salariu primeşte o însoţitoare de zbor, în 2025? Cum se calculează banii exact: 'Vă spun la ce să vă aşteptaţi, asta este realitatea'
Adevarul
Multinaționalele iau în calcul majorarea prețurilor sau relocarea din cauza taxelor suplimentare
wowbiz.ro
A murit! Doliu în showbiz. Detalii șocante despre tragedia momentulu
Evz.ro
Prognoza meteo, 19 august. Temperaturile vor continua să scadă în următoarele ore. Ploi, vijelii și grindină
Prosport.ro
Imaginile verii cu Diana Munteanu în costum de baie
kanald.ro
Tragedie pe drumul spre Thassos! Trei persoane și-au pierdut viața după ce un TIR a lovit violent două mașini la bariera de taxare
Cancan.ro
Motivul pentru care George Burcea nu mai apare în Wednesday, sezonul 2. IREAL ce salariu ar fi cerut actorul român
iamsport.ro
Trump s-a întâlnit cu Zelensky și a făcut un anunț de impact pentru Ucraina: ”Cred că vom încheia acest război” + Ce spune că va vorbi cu Putin la telefon
MediaFlux
Decizie privind seniorii cu pensie peste 3.000 de lei. Vor fi afectați de această schimbare fiscală
stirilekanald.ro
Raluca Pânzaru NU s-a sinucis! Cum a murit, de fapt! Breaking news
Guvernul vrea să taie cu 30% salariile de la ANRE, ASF și ANCOM. Vor fi reduse cu 10% și posturile