Reţeta pentru cea mai gustoasă slănină. Trebuie să o încerci!

Ingrediente:

– o bucata de slanina cu straturi de carne
– 1 litru de apa
– jumătate pahar de sare granulata
– un pumn de coji de ceapa si o ceapa
– cativa catei de usturoi
– condimente dupa gust.

Citeşte şi Cât de sănătoasă este slănina de porc

Mod de preparare:

1. Fierbeti toate ingredientele, in afara de slaninta si usturoi, intr-o oala.

2. Dupa ce le-ati fiert, puneti slanina in saramura, sa fie acoperita complet cu saramura si lasati-o la fiert timp de 10 minunte.

3. Opriti focul si lasati sa se raceasca timp de o zi.

4. Scoateti slanina din saramura, lasati-o sa se scurga. Acum puteti sa adaugati ustoroiul pisat si condimentele dorite.

5. Puneti slanina la frigider o zi, apoi la congelator. Cand va fi congelata, delicatesa este gata, scrie bucatarul.eu.