Reţetă virală! Pâine pufoasă, fără frământare, din doar 3 ingrediente. Secretul de preparare pe care orice gospodină desăvârşită trebuie să-l cunoască

Valurile succesive de scumpiri din ultima perioadă au transformat pâinea noastră cea de toate zilele într-un produs aproape inaccesibil pentru românii cu venituri modeste. O pâine bună şi mai ales ieftină poate fi obţinută şi în casă. Nu necesită decât trei ingrediente banale, se prepară super-rapid şi este foarte gustoasă.
Alina Costache
31 ian. 2023, 10:45
Reţetă virală! Pâine pufoasă, fără frământare, din doar 3 ingrediente. Secretul de preparare pe care orice gospodină desăvârşită trebuie să-l cunoască

Poţi obţine o pâine pufoasă cu doar câţiva lei şi fără să ai veleităţi de bucătar. În plus, timpul petrecut în bucătărie este relativ scurt.

Pâine pufoasă de casă. Ingrediente necesare

  • 1/2 căni făină
  • 2 lingurițe de sare de mare
  • 2 lingurițe de drojdie
  • 2/3 căni de apă (100 grade F)

Cum prepari pâinea pufoasă

Amestecă toate ingredientele, mai puţin apa, într-un castron mare folosind o lingură de lemn. Drojdia din aluat va produce fermentație și va declanșa dioxid de carbon, gaz ce va produce în aluat mișcare, o mișcare care va suplini, în fapt, însăși frământarea.

Adaugă apa caldă peste ingrediente. Amestecă bine până când nu se mai vede făină uscată. Acoperă recipientul cu folie de plastic și cu un prosop timp de 2 ore, pe parcursul cărora aluatul va dospi.

Citeste si O româncă a dat lovitura cu rețeta sa de parizer de casă. Cel mai important secret îl știe de la mama ei

După scurgerea timpului, dă racleta prin făină și cu ajutorul ei deplasează o margine a aluatului peste marginea opusă, întâi de jos în sus, apoi de la stânga la dreapta. Repetă operațiunea de câteva ori. Astfel, aluatul va lua o formă ovală fără însă a-l frământă. La final, învârte ușor aluatul tapetându-l ușor pe margini ca să accentueze forma rotundă.

Tapetează cu hârtie de copt o formă cu capac pe care o vei introduce la cuptor. Pune aluatul în interior şi dă-l la cuptorul preîncălzit la 450 grade F pentru 35 de minute. În acest timp, aluatul trebuie să fie acoperit cu capac. După scuregrea celor 35 de minute, îndepărtează capacul şi mai lasă pâinea la cuptor 5 – 10 minute, scrie spynews.ro. Lasă pâinea pe un grătar să se răcească 30 de minute înainte de a o tăia.

Citeste si Rețeta pentru cea mai pufoasă omletă. Un simplu ingredient te va ajuta să prepari un mic dejun delicios

DailyBusiness
An școlar nou, probleme vechi. Manualele nu sunt actualizate, iar elevii continuă să învețe că România se pregătește să adere la UE
Spynews
Tily Niculae, cu ochii în lacrimi! Un singur mesaj, primit într-o perioadă delicată, a făcut-o să plângă | FOTO
Bzi.ro
Eclipsa de lună schimbă viața zodiilor. Racii, Scorpionii și Vărsătorii, cele mai afectate semne astrale
Fanatik.ro
Povestea lui Ilie Balaci, legenda Universității Craiova. De ce a fost declarat cu cinci zile mai târziu decât data reală a nașterii, 8 septembrie 1956
Capital.ro
Elena Udrea a recunoscut. Ce s-a întâmplat în dosarul lui Florian Coldea: Am fost audiată; eu știu tot
Playtech.ro
Cum să-ți refaci gazonul după o vară caniculară: 5 pași de îngrijire în toamnă
Adevarul
Ministrul Apărării, explicații despre cum e posibil ca Potra să aibă un arsenal şi milioane cash, fără ca serviciile să ştie
wowbiz.ro
ULTIMĂ ORĂ! Un bărbat a tras cu arma pe terasa unui restaurant! Peste 6 victime până în acest moment! Atacatorul nu a fost prins! Primele detalii despre ucigaș și incident
Economica.net
Anunţ-bombă de la Petrom. E jale
Prosport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
kanald.ro
O întreagă familie a fost la un pas de tragedie, în prima zi de școală! Părinți și cei doi copii au fost loviți de un autoturism scăpat de sub control
Cancan.ro
Unde a fost găsită Edith, adolescenta din București dată dispărută, după 7 zile. Mama ei vrea să ia legătura cu DIICOT
iamsport.ro
Cercetătorii japonezii anunță că au găsit leacul pentru răul de mișcare din mașinile electrice
MediaFlux
Se renunță la CASS pentru pensiile care depășesc 3.000 de lei. Anunțul ministrului Muncii
stirilekanald.ro
Edith, adolescenta din București dispărută de 7 zile, a fost găsită. Unde se afla fata de 14 ani
substantial.ro
12 simptome ale accidentului vascular cerebral pe care toată lumea ar trebui să le cunoască