Poți obține o omletă perfectă, pufoasă precum un nor, în doar câteva minute și cu minim de efort. Ouăle, oricum ar fi gătite, sunt sărace în calorii și bogate în vitamine precum B, Omega 3, Zinc și Cupru.

Pentru o omletă delicioasă, trebuie să respectați cu sfințenie modul de preparare și să adăugați cel mai important element: bicarbonatul de sodiu. Acesta poate face omleta să fie foarte pufoasă.

Alte Articole

Vica Blochina a trăit rușinea maximă! Ce poreclă i-au pus ...

Dragoș Bucur, dezvăluiri-șoc! Juratul de la ”Românii au ...

Alimentul minune care poate înlocui carnea! Te ajută să slăbești ...

Citește și: Cum prepari cele mai gustoase brioșe din ouă pentru micul dejun. Rețeta perfectă care înlocuiește clasicele ochiuri sau omletă

Rețetă omletă pufoasă

Ingrediente

• 8 ouă mari
• sare și piper după gust
• o lingură unt nesărat
• jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu

Citește și: Dieta cu mămăligă. Câte kilograme dai jos în doar o săptămână

Mod de preparare

Se bat ouăle într-un bol mediu cu bicarbonat de sodiu, sare și piper, până când compoziția devine ușor spumoasă. Untul se topește într-o tigaie anti-aderentă la foc mediu spre mic. Se adaugă ouăle în tigaie și se amestecă încet cu o lingură de lemn sau cu o spatulă, aducând totul dinspre margine spre centru. Omleta nu se lasă pe foc până devine maronie, ci se ia chiar înainte ca aceasta să pară sufcient de gătită. Procesul de gătire continuă și după ce omleta nu mai este pe foc.

După ce se răcește, omleta este gata de savurat.