REŢETA ZILEI: Brioşe cu spumă de caramel

Mod de preparare Briose cu spuma de caramel

Intr-un bol mixam ouale cu un praf de sare, adaugam zaharul treptat si mixam pana se topeste, adaugam uleiul ca la maioneza, iaurtul, amestecam faina cu praful de copt si cacao, o cernem deasupra oualor, adaugam esenta si omogenizam cu miscari de jos in sus cu o paleta. Tapetam tava de briose cu hartie sau o ungem cu unt si tapetam cu faina.

Umplem formele cca trei sferturi, dam tava la cuptorul incalzit cca 30 min pana trece testul cu scobitoarea.

Le lasam sa se raceasca in forme.

Alte articole

Rețetă de pește prăjit cu mălai, numai bun de savurat cu mujdei de usturoi. Ce trebuie să faci ca să iasă crocant în exterior și suculent în interior

Desertul perfect în perioada postului: cornulețe fragede cu apă minerală și gem. Rețeta pentru un rezultat savuros

Spuma de caramel – mixam albusurile spuma cu un praf de sare. Intre timp caramelizam zaharul si adaugam in fir subtire peste albusuri mixand continuu pana se omogenizeaza.

Eu le-am decorat cu spuma de caramel dar se pot servi si simple.

Ingredientele si cantitatile le gasesti pe sfatulparintilor.ro