REŢETA ZILEI: Budincă de cartofi şi dovlecei raşi

De ce ai nevoie pentru budincă de cartofi cu dovlecei

8 cartofi
1 ceapă
1 dovlecel
4 ouă
2 linguri făină
2 linguri ulei
2-3 căței de usturoi
1 lingură rozmarin
100 g brânză rasă
sare
piper.

Citeşte şi Aripioare de pui crocante, mai bune ca la fast-food

Cum se prepară budinca de dovlecei cu cartofi rași

Dai drumul la cuptor. Razi cartofii curățați, dovlecelul și ceapa, apoi le pui pe toate într-o pânză curată și le storci pentru a înlătura excesul de apă. Adaugi ouăle, făina, usturoiul pisat, brânza, rozmarinul, sare și piper, după gust. Ungi tigaia cu ulei, pui compoziția și o nivelezi. Dai budinca la cuptor 50-60 de minute sau până când se rumenește.

Cum se fac brioșele cu ciocolată neagră.