REŢETA ZILEI. Cea mai fragedă prăjitură cu nuci şi prune

Ingrediente
4 pahare făină
5 ouă
500 g prune
1 pahar zahăr + 1 lingură
¼ linguriță scorțișoară
1 praf de sare
200 g nuci

Mod de preparare

Separi gălbenușurile de albușuri. Freci gălbenușurile cu zahărul până își măresc volumul de 2-3 ori. Bați albușurile spumă împreună cu sarea. Amesteci cu grijă cele două compoziții.

Adaugi făina cernută și scorțișoara. Amesteci cu o paletă de sus în jos. La final, presari nucile sfărâmate. Torni aluatul într-o tavă tapetată. Speli prunele, le cureți de sâmburi, le tai pe jumătate, le amesteci cu o lingură de zahăr și le pui peste aluat. Dai tava la cuptorul preîncălzit, la 190 °C, 30 de minute.

Alte articole

Ingredientul pe care trebuie să-l pui în borcanele de dulceață pentru a nu face floare. Secretul cunoscut doar de gospodinele pricepute

Înghețată delicioasă cu aromă de cafea. Te topești de plăcere de la prima linguriță

Vezi cum se fac cele mai simple găluște cu prune