REŢETA ZILEI: Chec cu măsline şi brânză

Ingrediente:

200 g făină
2 ¾ lingurițe cu praf de copt
¾ linguriță cu sare
4 ouă (la temperatura camerei)
125 ml lapte
6 ½ linguri cu ulei de măsline
2 felii de șuncă tăiate mărunt (optional)
160 g brânză cheddar rasă
100 g măsline feliate.
 
Oua ochiuri impachetate

Mod de preparare:

1. Amestecă într-un castron făina cernută cu praful de copt și sarea.

2. Într-un altul, bate ouăle împreună cu laptele, uleiul și la final adaugă, optional, șunca.

3. Toarnă amestecul lichid peste cel din făină și amestecă ușor.

4. Încorporează măslinele și brânza rasă și toarnă compoziți aîntr-o tavă de chec tapetată cu hârtie de copt.

5. Coace primele 10 minute la foc mai mare, apoi redu flacăra și mai lasă 30-35 minute sau până când scobitoarea-test iese curată din compoziție.
credit foto: © fahrwasser – Fotolia.com

Incearca mai multe retete pe eCuisine.ro:

Chec aperitiv cu legume

Chec aperitiv cu dovlecei şi brânză de capră