REŢETA ZILEI: Clafoutis sărat

Clafoutis sărat

Ingrediente

60 g făină

Alte articole

Cum să faci o omletă spaniolă. Secretul gospodinelor pentru cea mai gustoasă tortilla de patatas

Mihaela Bilic, adevărul despre ouă: „Faceți asta dacă sunteți la dietă”. Care variantă este mai sănătoasă: fiert, prăjit sau omletă?

½ linguriță cu praf de copt

½ linguriță rasă cu sare

¼ linguriță cu piper negru măcinat

3 ouă mari

240 ml lapte

50 g brânză telemea sfărâmată

6-7 roșii cherry

busuioc

unt

Omletă cu cartofi şi şuncă

Mod de preparare

1.Amestecă făina cernută cu praful de copt, sarea, piperul, ouăle bătute și laptele până obții o compoziție fină ca textură.

2.Adaugă busuioc după gust (uscat sau frunze proaspete tocate), brânza și amestecă. Toarnă compoziția într-o formă de ceramică (sau yena) unsă cu puțin unt și dă la cuptorul încins în prealabil.

3.Lasă la foc mai mare 15 minute, apoi redu intensitatea focului și mai lasă 25-30 de minute sau până preparatul a căpătat o culoare aurie, iar scobitoarea-test iese curată din compoziție.

4.Scoate din cuptor și lasă 10-15 minute înainte de a servi alături de o salată de sezon.

Încearcă mai multe rețete pe ecusine.ro:

Ruladă de omletă

Budincă de pâine cu ciuperci

Urmarește RomaniaTV.net și pe