REŢETA ZILEI: Crap sălbatic de Dunăre gătit după gustul pescarilor

Publicat: Marţi, 02 Iunie 2015 09:16 // Actualizat: Marţi, 02 Iunie 2015 09:16 // Sursa: romaniatv.net

O femeie sensibilă, delicată și, totodată, cu mâini puternice. Mâini care știu să frământe aluatul. Fată de la țară, cum se zice - fiind născută în același sat cu bunică-mea dinspre tată, în Rucărul mușcelean - este în același timp un omm respectat de o lume-ntreagă. Și când spun lume, mă gândesc la lumea de dincoo de granițele țării.

Marele atuu al Corneliei Ghișoi este că e pricepută în bucătărie. Dar câte femei nu sunt așa? Da, dar ea este o profesionistă a gastronomiei. Și-o să vă aud întrebându-mă ce-i cu asta, căci multe alte femei lucrează în bucătăriile restaurantelor. E-adevărat, însă ea este unică. Este unica Lady Chef a României.

De 30 de ani, de când lucrează ca bucătar, a strâns și a creat sute, poate mii de rețete. Și pentru că nu-i place să țină pentru ea ceea ce știe, o parte dintre ele le-a așezat într-o carte: „Rețetele Corneliei”. Dintre acele preparate care poartă amprenta ei am ales-o pentru domniile voastre pe aceasta:

Ai trebuință de: 900 g Crap de Dunăre filetat, 200 g ceapă, 30 g usturoi, 200 g ardei capia copt, 400 g roșii, 250 g țelină frunze și rădăcină, 200 g ardei gras, 150 ml vin alb, 100 ml ulei, boabe de piper, sare.

Citește rețeta mai departe pe ANTENA SATELOR.

loading...
3 Comenteaza // Vezi comentarii
        Citeste mai mult despre:   
crap salbatic de dunăre reteta de crap salbatic de dunare reteta zilei
Daca ti-a placut articolul, urmareste RomaniaTV.NET pe   facebook facebook sau  twitter twitter.
16 iun 12:04
...acces continuu la informatie. Oricand putem suna pe cineva sa punem intrebari despre o reteta sau sa cautam pe internet cum sa o facem. Un crap de Dunare gatit dupa gustul pescarilor nu a fost niciodata mai simplu de facut
02 iun 12:16
...sensibilă, delicată și, totodată, cu mâini puternice. Mâini care știu să frământe aluatul. Citește mai departe… ...
02 iun 09:24
...sensibilă, delicată și, totodată, cu mâini puternice. Mâini care știu să frământe aluatul. Citește mai departe… Sursa: romaniatv.net ...
1
EUR
4.7260
RON
23 Aug
noapte 19 °
zi 34 °
Ultimele joburi adaugate
24 H