Reţeta zilei de joi. Somn gustos pregătit (reţetă pentru zile alese)

Reţeta zilei de joi este una specială, de peşte. Poftă bună!
Alina Costache
13 aug. 2015, 10:13
Reţeta zilei de joi. Somn gustos pregătit (reţetă pentru zile alese)

Pentru joi, vă propunem să rămânem, măcar pentru câteva minute, la începutul veacului 20, atunci când Ecaterina Comșa așeza Craiova pe harta cărților de bucate esențiale din România. Și, dacă tot rămânem, chit că-i dimineață, să tragem… un pui de somn.

Nu, nu zic să dormiți, ci chiar să fiți foarte atenți la această rețetă domnească, pe care matroanele din Bănie o găteau pe la 1902, folosind, pentru a da gust bucatelor, vestita „ceapă de Ascalonia” sau șalotă, sau ceapă eșalotă, cu gust de… ceapă-mperecheată cu usturoi.
De la Ecaterina Comșa citire, rețeta zilei de azi este: Somn gustos pregătit. Hai că are și un nume îmbietor!
Fierbem somnul și în zeama lui e lăsat să se răcească; după aceea îl scoatem să se scurgă și să se zvânte bine, apoi îl punem pe o farfurie lungă și preparăm 150 g de…
Citește rețeta mai departe pe ANTENA SATELOR.
Urmărește-ne în Discover Urmărește-ne în Discover
Adaugă-ne ca sursă preferată Adaugă-ne ca sursă preferată

Alte articole
Ne-au bătut la Eurovision, ne bat și la salariul șefului de stat! Cât încasează președinta Bulgariei în comparație cu Nicușor Dan
Ne-au bătut la Eurovision, ne bat și la salariul șefului de stat! Cât încasează președinta Bulgariei în comparație cu Nicușor Dan
Percheziții DNA la CJ Brăila și la clubul sportiv HC Dunărea. Ar fi vizat și ginerele fostului premier Mihai Tudose
Percheziții DNA la CJ Brăila și la clubul sportiv HC Dunărea. Ar fi vizat și ginerele fostului premier Mihai Tudose

Citeste și...
Ce avere are Oana Gheorghiu. Vicepremierul, în centrul unui scandal politic şi economic uriaş
Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România
De unde are Daniel Pancu oferte din străinătate! CFR Cluj și Rapid și-ar putea lua gândul de la el
Ultimele Stiri
Primăria Capitalei se laudă cu dublarea cererilor de abonamente pentru parcare după ce a eliminat gratuitatea pentru mașinile hibrid! În primele două săptămâni din mai, s-au încasat peste 1,6 milioane de euro din parcări! Banii nu se văd DELOC în crearea de noi locuri de parcare subterane sau supraterane
Societate
Primăria Capitalei se laudă cu dublarea cererilor de abonamente pentru parcare după ce a eliminat gratuitatea pentru mașinile hibrid! În primele două săptămâni din mai, s-au încasat peste 1,6 milioane de euro din parcări! Banii nu se văd DELOC în crearea de noi locuri de parcare subterane sau supraterane
Pasajul Basarab intră în reparații. Cât vor dura lucrările şi cum se va circula
Societate
Pasajul Basarab intră în reparații. Cât vor dura lucrările şi cum se va circula
Tensiuni după finala Desafio! Vladimir Drăghia îi cere banii câștigătorului: „Premiul de 150.000€ va fi împărțit”
Life
Tensiuni după finala Desafio! Vladimir Drăghia îi cere banii câștigătorului: „Premiul de 150.000€ va fi împărțit”
ALȚII ȘTIU, NOI NU. Polonezii și-au salvat o oțelărie mamut, prin naționalizare și mutarea producției în zona militară, energetică și navală. În România, combinatul siderurgic din Galați e scos la licitație cu preț redus și nimeni nu-l vrea, iar pe șantierul naval Mangalia, cel mai mare din țară, scrie FALIMENT
Economie
ALȚII ȘTIU, NOI NU. Polonezii și-au salvat o oțelărie mamut, prin naționalizare și mutarea producției în zona militară, energetică și navală. În România, combinatul siderurgic din Galați e scos la licitație cu preț redus și nimeni nu-l vrea, iar pe șantierul naval Mangalia, cel mai mare din țară, scrie FALIMENT
Preț carburanți 20 mai 206. Benzina și motorina s-au scumpit. Care sunt prețurile în București
Economie
Preț carburanți 20 mai 206. Benzina și motorina s-au scumpit. Care sunt prețurile în București
DailyBusiness
EL PAÍS SUA: Un e-mail al Pentagonului indică posibilitatea suspendării Spaniei din NATO
Spynews
A fost găsită moartă femeia dată dispărută după o operație estetică. Unde a fost abandonat trupul ei
Fanatik.ro
Marele vis al Alisiei, spulberat de călăul ei. Tânăra din Bihor ucisă pe câmp de un recidivist lucra deja la planul vieții sale: „Voiam să o ajutăm”
Capital.ro
RO e-Factura 2026. Cine este obligat să emită facturi electronice de la 1 iunie? Contribuabilii care sunt exceptați
Playtech.ro
Locuințele care se scumpesc din nou în România si apartamentele la care tot mai mulţi români renunţă. Schimbări importante pe piața imobiliară
Adevarul
Cum este văzută reforma AEP care presupune concedieri masive, noi legi pentru partide și reguli dure pentru publicitatea politică
wowbiz.ro
S-a aflat abia acum! Cine a venit la înmormântarea Alisiei, tânăra ucisă fără milă în Bihor! Tatăl vitreg al fetei în vârstă de 18 ani a spus totul: „Nu i-am interzis să vorbească cu el”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Șoferul unei basculante a trecut pe roșu și a lovit putenic o mașină, în Chitila. Bărbatul din autoturism este în stare gravă
iamsport.ro
Șocant! Un fost jucător argentinian al Rapidului distruge România: 'Sunt toți țigani! O țară groaznică'
MediaFlux
Acuze fără precedent lansate de Traian Băsescu. „Se pregătesc să saboteze România”
stirilekanald.ro
Moscova, sub asediul dronelor, cu câteva zile înainte de mega-parada lui Putin. O clădire de lux, lovită în plin
PSG – Bayern și Atletico – Arsenal se joacă azi și mâine. Cote 1×2, antepost și ponturi