Reţeta zilei (de post): Mâncare de ciuperci cu cartofi

Alegerea şi pregătirea mâncărurilor în perioada postului Crăciunului dau uneori bătăi de cap gospodinelor. RTV.net vine în ajutor şi vă propune o reţetă de post cu ciuperci şi cartofi.
Romania TV
13 dec. 2011, 09:46
Reţeta zilei (de post): Mâncare de ciuperci cu cartofi

Reţeta zile (de post): Mâncare de ciuperci cu cartofi

Ingrediente:

400 g de ciuperci

1/2 kg cartofi

100 ml ulei

4 cepe potrivite

30 g bulion

sare, piper, câţiva căţei de usturoiu după gust si pătrunjel verde

 

Prepararea:

Curătati de coajă ciupercile, cartofii si ceapa. Ciupercile tăiate în bucăţi potrivite se călesc în 50 de ml de ulei. Cealată jumătate din cantitatea de ulei se foloseşte pentru călirea cepelor tocate mărunt.

Peste ceapă se pun cartofii tăiaţi cubuleţe şi se mai călesc puţin împreună. Apoi se adaugă bulionul, piperul,  sarea şi usturoiul după gust şi se stinge totul cu apă pentru fierberea cartofilor. Se lasă la fiert cartofii si când sunt gata se pun ciupercile şi verdeaţa tocată mărunt.

DE ŞTIUT: Pătrunjelul este o plantă  bogată în vitamina A şi C, o excelentă sursă de fier, calciu, magneziu, antioxidanţi, dar şi clorofilă (substanţa care neutralizează mirosul de usturoi).

Pătrunjelul este un bun antiseptic pentru tubul digestiv, ajută la tratarea halenelor, tulburărilor menstruale, indigestiilor şi anemiei.

RTV.net vă doreşte poftă bună!

DailyBusiness
Noul tip de pensie din România care schimbă totul. Cine poate beneficia și ce sume pot fi încasate
Spynews
Rugăciune către Sfântul Nicolae, făcătorul de minuni. Cuvintele puternice de mare ajutor
Bzi.ro
Margherita de la Clejani i-a lăsat pe toți mască cu ultima apariție! „Niciodată să nu spui niciodată!”
Fanatik.ro
Ce este bine să dai de pomană de Sfântul Nicolae ca să ai parte de un an de bucurii. Alimentele care nu ar trebui să lipsească din pachete
Capital.ro
S-a aflat ce a făcut Călin Georgescu: Nici Ceaușescu n-a îndrăznit asta!
Playtech.ro
Cât se pierde din greutatea porcului după tăiere: Adevăratul cost al unui kilogram de carne
DailyBusiness
Călin Georgescu, întrebat dacă vrea să introducă armata obligatorie în România: „Noi nu avem de ce să intrăm într-un conflict care nu este al nostru"
Adevarul
Avertisment: „Venezuela are mai mult petrol decât Arabia Saudită, dar suveranismul i-a făcut să-și mănânce și girafele” INTERVIU
wowbiz.ro
Dezvăluirea sfâșietoare pe care Helmut Duckadam i-a făcut-o lui Mitică Dragomir, despre situația financiară! Abia și-a putut stăpâni lacrimile când și-a auzit prietenul spunând asta: „M-am simțit eu umilit”
Spynews
Mai poate sau nu să fie repetat turul 1 al algerilor prezidențiale 2024? Toni Greblă a reacționat în urma sesizărilor
Spynews
Parchetul General s-a autosesizat, după declasificarea documentelor cu privire la campania electorală a lui Călin Georgescu
Evz.ro
Prinţul Harry vorbește deschis despre divorț. „Îmi pare rău pentru asta”
Ego.ro
Cum arătau Alexandra și Helmut Duckadam în ziua nunții. Imagii rare cu cei doi
Prosport.ro
FOTO. Vedeta de la Insula Iubirii arată fabulos, iar milionarul cu 23 de ani mai în vârstă ca ea o răsfață!
kanald.ro
Polei, lapoviță și ninsoare din această seară, în România! Meteorologii ANM au emis prognoza meteo pentru perioada 5-7 decembrie
Cancan.ro
Cum arată acum Nadia Dănciulescu, la 14 ani după ce a fost transformată complet în „Frumusețe pe Muchie de Cuțit” de la Pro TV
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Călin Georgescu, câștigător de pe locul 2. Anunț șoc în România fix înainte de alegeri
StirileBZI
Carnea de porc, un lux pentru români de Sărbători! Cât va costa un kilogram de carne de porc de Crăciun
Prosport.ro
Interviu eveniment cu Călin Georgescu: „Voi conduce România la fel cum Hagi a făcut-o pe teren!”
stirilekanald.ro
Ucisă și îngropată pe câmp! Părinții Teodorei o plâng cu lacrimi amare: „Tremură carnea pe mine”
substantial.ro
Rebelii sirieni capturează orașul Hama, slăbind poziția regimului Assad
MediaFlux
SE REIAU ALEGERILE?! CCR a întrat DE URGENȚĂ ÎN ȘEDINȚĂ!
Shtiu.ro
Actori din 'Singur acasă' care au murit de când filmul a fost lansat
Puterea.ro
Misterul tăbliței de piatră: unde s-a descoperit o limbă necunoscută