REŢETA ZILEI. Kugelhopful „casei Bacalbaşa”

Vasul în care se pregăteşte kugelhopful te face să te gândeşti fie la un turban, fie la razele soarelui. De altfel, într-o enciclopedie din secolul al XVIII-lea «kouglof» însemna «bonetă turcească». În Ţările de Jos, acestui... hai să-i zicem cozonac i se mai spunea chiar «turban». În Franţa, reţeta a fost adusă la Versailles de Regina Maria-Antoaneta.
Romania TV
06 mai 2015, 09:18
REŢETA ZILEI. Kugelhopful

Cât despre forma în care se pregăteşte – tronconică şi cu caneluri de jur împrejur, având o gaură în mijloc – ea a rămas neschimbată din secolul al XVI-lea, însă forme asemănătoare (care permiteau o coacere uniformă) existau încă din perioada Imperiului Roman. Pentru jurnalistul Constantin Bacalbașa, autorul ”Dictaturii gastronomice”, aceasta este, simplu, prăjitura casei.

Citește rețeta pe ANTENA SATELOR.

Citeste și...
Elena Băsescu a ajuns de nerecunoscut! Operaţiile estetice au schimbat-o total, mulţi spun că e prea mult. Imaginile momentului
Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România
Incredibil! Ce i-a ordonat Nicolae Ceaușescu lui Emeric Ienei după ce a câștigat Cupa Campionilor Europeni!
Ultimele Stiri
Fănel Bogos, afaceristul refuzat de Bolojan, cunoscut pentru gesturi extravagante: A organizat un botez cu 99 de nași pentru unul dintre fiii lui, apoi o nuntă cu manechine și 500 de inviați supărat că nu a fost invitat la cea a fiului lui
Societate
Fănel Bogos, afaceristul refuzat de Bolojan, cunoscut pentru gesturi extravagante: A organizat un botez cu 99 de nași pentru unul dintre fiii lui, apoi o nuntă cu manechine și 500 de inviați supărat că nu a fost invitat la cea a fiului lui
Alexandru Rogobete: Un procent ridicat de români cred că prin cartea electronică de sănătate vor fi microcipați
Știri
Alexandru Rogobete: Un procent ridicat de români cred că prin cartea electronică de sănătate vor fi microcipați
Senzuala VENUS în pasionalul SCORPION ridică miza în iubire până în 30 NOIEMBRIE 2025! Este TOTUL sau NIMIC pentru aceste 5 ZODII
Horoscop
Senzuala VENUS în pasionalul SCORPION ridică miza în iubire până în 30 NOIEMBRIE 2025! Este TOTUL sau NIMIC pentru aceste 5 ZODII
Adrian Năstase, în conflict cu urmăritorii de pe Facebook, după congresul PSD: „Borfaș e mă-ta” / „I-am dat țeapă lu’ mă-ta?”
Politica
Adrian Năstase, în conflict cu urmăritorii de pe Facebook, după congresul PSD: „Borfaș e mă-ta” / „I-am dat țeapă lu’ mă-ta?”
MESAJE NOI de la ARHANGHELI pentru ZODII, saptamana 10-16 noiembrie 2025. Ghidare pentru claritatea ta!
Horoscop
MESAJE NOI de la ARHANGHELI pentru ZODII, saptamana 10-16 noiembrie 2025. Ghidare pentru claritatea ta!
DailyBusiness
Un profesor a făcut, anul trecut, 1,5 milioane de lei din meditații! Câți bani au declarat la ANAF, în total, cei care pregătesc elevii în particular
Spynews
Cutremur de 6,7 în Japonia! Un tsunami a lovit coasta nordică a țării apoi
Fanatik.ro
Femeia arbitru Iuliana Demetrescu, făcută praf după Dinamo – Csikszereda 4-0! Cristi Balaj: “Nu a fost penalty la Musi! Bărbații din VAR au încurcat-o, nu trebuiau să intervină”
Capital.ro
Fumatul este interzis în apartamentele închiriate și în spațiile publice. Vecinii te pot da în judecată. În ce oraș se aplică
Playtech.ro
Vom avea o iarnă cu zăpadă şi ger, spun meteorologii. Fenomenul care aduce ninsori ca în copilărie
Adevarul
Anii în care românii au trăit iluzia libertății și a democrației. Cum a fost salvat comunismul după Revoluție
wowbiz.ro
El știe unde e Dani Mocanu! Ce se întâmplă acum cu artistul și evenimentele la care urma să cânte, în timp ce poliția îl caută în toată România
Economica.net
Atenție la ofertele de energie electrică pentru clienții casnici
kanald.ro
Nenorocire fără margini în Dolj! Doi șoferi, de 20 și 36 de ani, și-au pierdut viața într-un grav incident rutier. O a treia persoană a rămas încarcerată
iamsport.ro
Mihai Stoichiță, gest lipsit de respect la înmormântarea lui Emeric Ienei
MediaFlux
Cei care votează trăiesc mai mult. Ce legătură au alegerile cu sănătatea
stirilekanald.ro
Anunțul momentului pentru românii care vor credite!
substantial.ro
De la Vegas la Macau: cum diferă cultura jocurilor de noroc în lume