REŢETA ZILEI. Kugelhopful „casei Bacalbaşa”

Vasul în care se pregăteşte kugelhopful te face să te gândeşti fie la un turban, fie la razele soarelui. De altfel, într-o enciclopedie din secolul al XVIII-lea «kouglof» însemna «bonetă turcească». În Ţările de Jos, acestui... hai să-i zicem cozonac i se mai spunea chiar «turban». În Franţa, reţeta a fost adusă la Versailles de Regina Maria-Antoaneta.
Romania TV
06 mai 2015, 09:18
REŢETA ZILEI. Kugelhopful

Cât despre forma în care se pregăteşte – tronconică şi cu caneluri de jur împrejur, având o gaură în mijloc – ea a rămas neschimbată din secolul al XVI-lea, însă forme asemănătoare (care permiteau o coacere uniformă) existau încă din perioada Imperiului Roman. Pentru jurnalistul Constantin Bacalbașa, autorul ”Dictaturii gastronomice”, aceasta este, simplu, prăjitura casei.

Citește rețeta pe ANTENA SATELOR.

Urmărește-ne în Discover Urmărește-ne în Discover
Adaugă-ne ca sursă preferată Adaugă-ne ca sursă preferată
Citeste și...
Mii de români se adresează Caselor de Pensii pentru recuperarea CASS. Ce se întâmplă cu banii reținuți
Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România
Un român este omul momentului la CM 2026! Îl antrenează pe portarul care a făcut minuni în Iran – Belgia
Ultimele Stiri
Prea frumos să fie adevărat! O casă din Serbia costă sub 30.000 de euro și este situată la malul râului
Life
Prea frumos să fie adevărat! O casă din Serbia costă sub 30.000 de euro și este situată la malul râului
Accident cumplit la Băile Felix: Două fetițe au fost transportate de urgență la spital, după ce s-au electrocutat
Societate
Accident cumplit la Băile Felix: Două fetițe au fost transportate de urgență la spital, după ce s-au electrocutat
Moment istoric la Marea Neagră: Președintele Nicușor Dan anunță intrarea în serviciu a corvetei „Contraamiral August Roman”, prima navă nouă după 30 de ani
Politica
Moment istoric la Marea Neagră: Președintele Nicușor Dan anunță intrarea în serviciu a corvetei „Contraamiral August Roman”, prima navă nouă după 30 de ani
DOCUMENT Adrian Veștea a depus lista de miniștri și programul de guvernare la parlament. Cum arată nou executiv, care ar putea fi votat luni seară. „România nu își mai permite să piardă timp”
Politica
DOCUMENT Adrian Veștea a depus lista de miniștri și programul de guvernare la parlament. Cum arată nou executiv, care ar putea fi votat luni seară. „România nu își mai permite să piardă timp”
Ilie Bolojan, despre viitorul partidului liberal: „PNL, indiferent că va fi la guvernare, așa cum a dovedit în această perioadă, și-a asumat responsabilitatea unor măsuri nepopulare, respectând într-adevăr România”
Politica
Ilie Bolojan, despre viitorul partidului liberal: „PNL, indiferent că va fi la guvernare, așa cum a dovedit în această perioadă, și-a asumat responsabilitatea unor măsuri nepopulare, respectând într-adevăr România”
DailyBusiness
Radu Miruță avertizează după scandalul ploșnițelor de la metrou: „Cei responsabili vor pleca, vor plăti sau vor ajunge la Parchet”
Spynews
Fostă concurentă de la Mireasa, mamă pentru a doua oară. Ce nume a ales pentru fiica ei
Fanatik.ro
Sorin Căliniuc, bătaie ca în filmele cu Van Damme la PFC 1. De ce a picat lupta cu colosul de 140 kg: „Îl aștept pe MM Stoica”
Capital.ro
Horoscop 22-28 iunie 2026. Zodia care simte sentimente de izolare sau singurătate. Devine din ce în ce mai dificil
Playtech.ro
Ce temperatură trebuie setată la aerul condiționat pentru a evita șocul termic. Greșeala pe care mulți români o fac în timpul caniculei
Adevarul
Un veteran rus rămas fără piciorare în războiul din Ucraina a ataca cu un cuțit polițiștii care făceau razii pe străzi
wowbiz.ro
Afecțiunea de care suferă Cheloo. Rapperul a dezvăluit chiar el ce problemă are
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
În timp ce mașina se prăbușea în râpa din Transfăgărășan, șoferița era... Vezi mai mult
iamsport.ro
Membrul Generației de Aur îl pune la zid pe Anghel Iordănescu pentru decizia luată la CM 1994 în privința unui tricolor: ”Nu a procedat corect cu el!”
MediaFlux
Vechimea în muncă se verifică online. Ce trebuie să faci, pas cu pas
stirilekanald.ro
Sorin Grindeanu premier, în locul lui Veștea
Știi care sunt cele 7 aspecte care fac diferența atunci când alegi un salon de masaj în București?