Reţeta zilei: Omletă cu spanac şi bacon, la cuptor

Ingrediente

5 ouă

120 ml lapte

busuioc

Alte articole

Lidia Fecioru dezvăluie ritualul prin care ți se îndeplinește orice dorință. Cum funcționează „cănița dorințelor”

Victor Cornea și-a luat în serios rolul de tată pentru fetițele Andreei Bălan. Momentul emoționant surprins de artistă: „E jucăuș și e frumos”

oregano

cimbru

sos de ardei iute, după gust

4 fâșii bacon, feliat cubulețe

2 căței de ustuoi, pisați

230 g ciuperci, feliate

450 g spanac

1 roșie

sare, după gust

piper, după gust

Mod de preparare

Încălzești cuptorul la 220 °C. Într-un bol, bați ouăle cu laptele, oregano, busuioc și cimbru, după gust. Condimentezi cu sare și piper. Rumenești într-o tigaie baconul, timp de 6-8 minute. Transferi pe o farfurie. Călești în grăsimea rămasă de la bacon, ciupercile și usturoiul, aproximativ 3-4 minute. Condimentezi, după gust. Adaugi spanacul spălat și scurs, timp de 2-3 minute.

Încorporezi ouăle și trei sferturi din cantitatea de bacon și lași pe foc, încă 2 minute. Presari restul de bacon. Dai la cuptor, timp de 14-15 minute. Servești după ce s-a răcit puțin.

Dacă ți-a plăcut omleta cu spanac și brânză, trebuie să încerci și un mic dejun la cuptor cu ou și cartofi.