REŢETA ZILEI: Papanaşi

Ingrediente:

450 g brânză de vaci
120 g făină
120 ml lapte
1 ½ linguriță cu praf de copt
½ linguriță cu sare
2 ouă bătute
ulei pentru prăjit
căpșuni
zahăr.

Ciocolată de casă

Mod de preparare:

Alte articole

Ingredientul secret care face papanașii pufoși și umezi la interior. O bunătate care ți se topește în gură

Papanași cu brânză dulce de vaci. Gospodinele din Moldova au dezvăluit rețeta pe care au ținut-o secretă multă vreme

1. Amestecă făina cernută cu sarea și praful de copt. Adaugă-le în laptele încorporat  în ouăle bătute. Mixează foarte bine.

2. Toarnă amestecul peste brânza de vaci sfărâmată și omogenizează.

3. Ia cu lingura din compoziția de papanași, aplatizeaza intre palme și prăjește-i în uleiul foarte bine încins.

4. Servește papanașii călduți alături de căpșuni proaspete și zahăr.

Sugestie. Un strop de miere cu puțină scorțișoară presărat deasupra va face desertul și mai delicios.

Încearcă mai multe rețete pe eCuisine.ro:

Gogoşele cu brânză de vaci

Brioșe cu prune