Reţeta zilei: Plăcintă cu spanac şi ouă

De ce ai nevoie pentru plăcintă

Pentru aluat

800 g făină
2 pliculețe praf de copt
100 ml ulei
400 ml apă călduță
1 praf sare
1 ou, pentru uns

Pentru umplutură

500 g spanac opărit

Alte articole

Pâine de casă fără frământare. Rețeta este foarte simplă și o poate pregăti oricine, fără experiență în bucătărie

Ce este varza neagră și de ce trebuie să o adaugi pe lista alimentelor în sezonul rece. Rețetele pe care le poți pregăti acasă

200 g brânză de oaie rasă

100 g brânză de vacă rasă

1 ou

sare

piper

4 ouă fierte

1 ou, pentru uns

Cum se prepară plăcinta

Cerni făina, adaugi praful de copt, sarea, faci o gropiță în ea, apoi torni uleiul și apa călduță. Frămânţi bine aluatul și îl dai deoparte.

Separat, tai spanacul bine scurs, amesteci cele două tipuri de brânză, apoi le combini cu oul și cu spanacul. Potrivești gustul de sare și piper.

Dai cu făină pe masa de lucru și întinzi din aluat patru foi pentru tava rotundă, pe care o tapetezi. Așezi prima foaie, întinzi o parte din umplutură, pui cea de-a doua foaie, umplutuă și așezi din loc în loc ouăle firte și curățate. Adaugi a treia foaie de plăcintă, umplutură și acoperi cu ultima și ungi cu oul bătut.  Dai tava la cuptorul încins în prealabil 25-30 de minute.

 Descoperă rețeta de coaste de miel cu fasole verde.