REŢETA ZILEI: Poale-n brâu cu brânză dulce şi stafide

Ingrediente Poale-n brâu cu brânză dulce și stafide:

Pentru aluat:

    500 de grame de făină
    240 de ml de lapte
    25 de grame de drojdie proaspătă
    2 ouă potrivite
    60 de grame de unt
    90 de grame de zahăr
    1 vârf de cuțit de sare
    Coaja de la 1 portocală

Pentru umplutură cu brânză dulce și stafide:

    350 de grame de brânză de vaci bine scursă
    150 de grame de zahăr
    2 ouă
    Coaja rasă de la o portocală
    2 linguri de griș
    60 de grame de stafide
    1 vârf de cuțit de sare
    1 plic de zahăr vanilat
    1 gălbenuș ou cu 2 linguri de lapte pentru uns

Află modul de preparare pe clickpoftabuna.ro.