REŢETA ZILEI: Ruladă cu prune şi aluat cu brânză de vaci

Dacă aluatul frământat se ţine la căldură, procesul de creştere are loc rapid, de aceea trebuie pregătit imediat cum se observă că începe să-şi mărească volumul. Dacă nu doreşti să-l prepari imediat, acesta se ţine la frigider. Pentru toate aluaturile cu brânză de vaci, iaurt sau smântână care au fost frământate fără praf de crescut sau drojdie, se va proceda la fel. Astfel rulada cu prune şi aluat cu brânză de vaci va fi absolut cuceritoare.

Ruladă cu prune şi aluat cu brânză de vaci – Ingrediente

800 g prune
2 pachete zahăr vanilat
50 g amidon
200 g brânză de vaci
150 g zahăr
60 ml lapte
50 ml ulei
1 vârf de cuţit sare
coaja de la o lămâie
300 g făină
1 pachet praf de copt
3 linguri nucă măcinată
30 g miere
50 alune tocate

Află modul de preparare pe clickpoftabuna.ro.