REŢETA ZILEI: Supă grecească cu pui şi lămâie

Publicat: Luni, 27 Iunie 2016 12:52 // Actualizat: Luni, 27 Iunie 2016 12:52 // Sursa: romaniatv.net

Vara ne trimite cu gândul la calda şi însorita Grecie cu ale ei plaje aurii. Ne răsfăţăm în vacanţele greceşti cu fel şi fel de mâncăruri tradiţionale. Una dintre ele ar putea fi această supă grecească cu pui şi lămâie, cunoscuta Avgolemono.

Foto: clickpoftabuna.ro

Supă grecească cu pui şi lămâie (Avgolemono) – Ingrediente (4 porţii)

1 lingură ulei
1 ceapă tocată
6 căni supă de pui
1/2 cană orez arborio
3 ouă bătute
2 căni pui fiert, fâşii
2 lămâi, zeamă şi coajă
sare
Supă grecească cu pui şi lămâie (Avgolemono) – Mod de preparare

Încinge uleiul într-o tigaie la flacără iute, adaugă ceapa şi las-o pe foc până se mai înmoaie, cam 3-5 minute. Adaugă zeama de pui şi orezul, lasă să fiarbă, dă focul mai mic şi lasă pe foc până când se face orezul al dente, cam 15-20 de minute.

Toarnă încet o cană de supă fierbinte peste ouăle bătute în timp ce baţi şi apoi, toarnă întreaga compoziţie de ouă în supă. Adaugă puiul, zeama de lămâie şi coaja şi lasă încă 3 minute deoparte înainte de a asezona cu sare.

Dacă v-am făcut poftă de ţărmurile însorite ale Greciei cu ale ei mâncăruri adementitoare, te poftim şi la o placintă grecească cu spanac

loading...
4 Comenteaza // Vezi comentarii
        Citeste mai mult despre:   
pui reţetă supă supa greceasca
Loading...
Daca ti-a placut articolul, urmareste RomaniaTV.NET pe   facebook facebook sau  twitter twitter.
27 iun 15:50
...rel="noreferrer" target="_blank">placintă grecească cu spanac Sursa ...
27 iun 13:06
... Vara ne trimite cu gândul la calda şi însorita Grecie cu ale...
27 iun 13:06
...Grecie cu ale ei plaje aurii. Ne răsfăţăm în vacanţele greceşti cu fel şi fel de mâncăruri tradiţionale. Citește mai departe… Sursa: romaniatv.net ...
27 iun 13:04
...Ian 02, 2017REŢETA ZILEI: Supă grecească cu pui şi lămâielun, Iun 27, 2016...
1
EUR
4.8415
RON
26 May
noapte 10 °
zi 20 °
Ultimele joburi adaugate
24 H