REŢETA ZILEI: Tartă cu pere şi brânză

Ingrediente:

1 aluat foitaj
4 pere
120 g brânză cu mucegai
50 g zahăr
100 g fulgi de migdale
miere (opțional).
 
Tartă fină cu ciocolată

Mod de preparare:

1.Crestează aluatul de jur împrejur, lăsând o margine de 1-2 cm.

2.Înțeapă cu furculița interiorul dreptunghiului format.

3.Amestecă într-un blender migdalele cu zahărul și o jumătate de lingură cu apă până obții o pastă fină.

4.Unge aluatul cu această pastă (mai puțin marginile), așază deasupra feliile de pară, și brânza sfărâmată și, opțional, stropește cu miere.

5.Dă la cuptor pentru 25-30 de minute sau până tarta cu pere și brânză capătă o culoare apetisantă. Lasă să se răcorească înainte de a o felia.
 
Incearca mai multe retete pe ecuisine.ro:

Foitaj cu smochine

Foitaj cu ciocolata, alune si inghetata de cafea