REŢETA ZILEI: Tartă cu roşii şi porumb

Ingrediente:

Pentru aluat:

125 g faina

un praf de sare

60 g unt

Pentru umplutura:

15 g unt

6 rosii, tocate

160 g porumb din conserva

125 g sunca, taiata

sare si piper negru proaspat macinat

1 lingurita zahar

1 galbenus

Incearca si: Tarta cu piure de mazare

Mod de preparare:

1. Pentru aluat: Cerneti faina si sarea intr-un castron, adaugati untul si framantati. Adaugati indeajuns de multa apa rece incat sa obtineti un aluat ferm. Intindeti aluatul apoi puneti-l in forma de tarta. Dati la rece.

2. Potriviti cuptorul la 220 de grade. Pentru umplutura: Topiti untul intr-o tigaie, adaugati rosii si caliti-le 2-3 minute. Scurgeti si pasati amestecul, apoi turnati-l inapoi in tigaie. Adaugati porumbul si sunca.

3. Potriviti de sare si piper, apoi presarati zaharul. Turnati galbenusul si amestecati bine.

4. Turnati umplutura in tava, peste aluat, si coaceti pentru 15 minute. Reduceti temperatura cuptorului la 190 de grade si mai coaceti inca 25 de minute, pana cand umplutura s-a asezat. Serviti cald sau rece cu salata sau legume verzi.

Incearca si un desert delicios: Tarta cremoasa de capsune

Pe eCuisine mai gasesti si:

Vită cu legume

Frigarui de miel cu salsa de mango