REŢETA ZILEI: Tartine de aluat filo cu broccoli şi conopidă

eCuisine.ro şi RTV.NET vă propun un aperitiv potrivit pentru orice ocazie.
Romania TV
09 ian. 2013, 09:36
REŢETA ZILEI: Tartine de aluat filo cu broccoli şi conopidă

Ingrediente:

Ceapa caramelizata:
1 ceapa, taiata
30 g unt
125 g otet balsamic
60 g zahar
5 g mustar

Umplutura:
1 conopida mica, rupta in buchetele
1 broccoli mic, rupt in buchetele
45 ml ulei de masline
250 g aluat filo (magazinul grecesc)
unt topit
15 g mustar Dijon
3 oua mari
250 g crema de branza
125 ml lapte
un praf piper alb
un praf nucsoara
200 g parmezan ras

Mod de preparare:

1. Preincalziti cuptorul la 200 de grade. Ungeti formele de tarte cu unt.

2. Ceapa caramelizata: Prajiti ceapa in untul topit pana se inmoaie. Adaugati otetul, zaharul si mustarul inabusiti pentur 15 minute sau pana cand se ingroasa.

Umplutura: Amestecati conopida cu broccoli si uleiul de masline si aranjati-le intr-un strat intr-o tava. Dati la cuptor si coaceti petnru 15 minute sau pana se inmoaie.

Reduceti temperatura cuptorului la 180 de grade. Ungeti foile de aluat filo cu untul topit si puneti-le unele peste altele. Taiati aluatul in patratele si tapetati formele de tarte cu el, ca in imaginea de mai sus.

Ungeti cu mustar baza fiecarei tartine. Puneti cu lingura cate o lingura de ceapa caramelizata, apoi aranjati buchetele de conopida si broccoli pe deasupra.

Bateti ouale, adaugati restul ingredientelor si amestecati bine. Turnati amestecul de ou si ingrediente in fiecare tartina. Coaceti pentru 20 de minute si serviti cald.

Pe eCuisine.ro găsiti si alte rețete savuroase:

Sendviş cu sos de iaurt

Bruschete cu crema de branza

DailyBusiness
Lene pe bani publici: bugetarii din România, codașii Europei la productivitate, arată un STUDIU al Uniunii Europene
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Mădălina Ghenea, devastatoare la Paris! A făcut furori cu rochia aleasă – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Boala gravă cu care a fost diagnosticată o familie din România: mama a murit, fiul și tatăl sunt internați în spital
Capital.ro
Elena Udrea, devastată. Adio, eliberare din închisoare?! Nu regretă faptele și sfidează justiția
Playtech.ro
Anunţul momentului despre vremea în august! Va fi o lună cum nu am mai avut de ani de zile, spun meteorologii
DailyBusiness
Cum alegi un pepene copt fără să îi dai cep. 6 metode prin care te asiguri că o să ai pe masă cel mai dulce şi mai roşu pepene
Adevarul
Moartea suspectă a ministrului Transportului din Rusia, fisura care zguduie sistemul de putere de la Kremlin
wowbiz.ro
Mama tinerei ucisă în Mureș face declarații tulburătoare! Modul înfiorător în care Anda a fost lăsată fără viață de bărbatul de care încerca să scape de luni întregi: „L-am implorat să se oprească”. Criminalul, dat în urmărire națională
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Armata obligatorie în România. Răspunsul care schimbă direcția
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
L-a părăsit când el era plecat de acasă. N-a avut nicio remușcare
kanald.ro
Cine sunt femeile celebre care au fost în viața lui Lucian Viziru. Cel mai dorit burlac din România a cucerit celebrități precum Catrinel Sandu sau Gabriela Spanic
Cancan.ro
Am aflat cine este bătrânelul bogătaș care a fost UMILIT de iubita tinerică în fața unui hotel din Monaco!
Playsport.ro
Moștenirea între donație și vânzare-cumpărare. Cum lași proprietăți copiilor ca să nu le piardă, simplu și eficient
Capital.ro
Vârsta de pensionare va crește. Bolojan nu mai are răbdare cu românii: Mai există undeva așa?
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Nici că-i pasă de gura lumii. Georgina a postat imagini din vacanța cu Cristiano Ronaldo, la câteva zile după scandalul absenței de la funeraliile lui Diogo Jota
stirilekanald.ro
VIDEO Primul caz de malarie luat din România. Pacientul, internat la Spitalul Victor Babeș
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
Noua listă cu medicamente al căror consum însemnă pierderea carnetului. Ce se întâmplă cu mare parte a analgezicelor
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Planta care alungă căpușele din curte. Ce ar trebui să ai neapărat în grădină ca să scapi de musafirii nepoftiți