Retete culinare romanesti. 11 retete din topul preferintelor strainilor

Retete culinare. Bucataria romaneasca nu se poate lauda cu rafinamentul, insa cu siguranta sepoate lauda cu gustul bogat.
Romania TV
10 nov. 2018, 20:33
Retete culinare romanesti. 11 retete din topul preferintelor strainilor

Iata ce retete culinare romanesti ii incanta pe straini.
 
Retete culinare romanesti:

Sarmale
moldovenesti
Strainii sunt fascinati de celebrele noastre sarmalute, servite cu mamaliguta si/sau smantana.
Ingrediente Sarmale moldovenesti
400 gr de carne de porc tocată
300 gr de carne de vită tocată
2 cepe
2 pumni de orez
3 linguri de bulion de roşii
1 legatură de mărar
1,5 kg de varză murata
suc de rosii
piper macinat
cimbru uscat
200 gr costita afumata

Mod de prepare Sarmale moldovenesti
Se curata ceapa si se toaca marunt, dupa care se pune la calit in putin ulei, la foc mic si intr-un
vas acoperit, pana cand devine sticloasa.
Se adauga orezul ce a fost trecut printr-un jet de apa rece si 1 lingura de bulion.
Se lasa la foc mic 2 minute, amestecand mereu.
Se adauga o lingura de bulion si se mai lasa pe foc 2 minute. Intr-un castron se pune carnea,
impreuna cu ceapa si orezul cu bulion calite mai devreme, piper macinat,mararul tocat marunt si
sare dupa gust.Se amesteca bine.
Dupa ce ati pregatit carnea, desprindeti frunzele de varza de pe cotor, taiati nervurile mai groase,
puneti foaia de varza in palma, luati carne cu o lingura si rulati foaia de varza in jurul carnii,

avand grija sa acoperiti cu varza si capetele sarmalutei, pentru a nu iesi carnea. Sarmalutele astfel
pregatite se pun intr-o cratita destul de incapatoare, una langa alta, in forma circulara.
Pe fundul cratitei puneti 2-3 frunze intregi de varza. Dupa ce terminati de facut un strat de
sarmale, puneti deasupra lor suc de rosii si cateva bucati de afumatura. Continuati apoi cu inca
un strat de sarmale, apoi afumatura si din nou sarmale, pana cand le terminati. Deasupra
ultimului strat de sarmale puneti un strat de 1 cm de varza tocata marunt si imprastiati suc de
rosii si cimbrul uscat. Completati cu apa pana cand aceasta depaseste cu cativa cm sarmalele.
Se acopera cratita si se pune la fiert la foc mic.
Se verifica din cand in cand sa nu scada prea mult apa si se completeaza cand este nevoie. Dupa
aceea se da focul mic si se mai lasa pana cand sunt gata.
Pofta buna!

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.

DailyBusiness
CCR a stabilit că statul poate elimina sporurile bugetarilor fără renegocierea contractelor. Bugetarii nu au drept absolut nici la grevă!
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Cât ia Andra Măruță pentru un concert de o oră, în iulie 2025: Tu muncești un an și nu câștigi suma asta!
Fanatik.ro
Vacanțe 2025. Ce despăgubiri legale trebuie să primești pentru un zbor anulat sau amânat, conform legislației UE
Capital.ro
Băsescu, în stare de șoc. Dezvăluirea care aprinde România: Traian a știut. Mai trec câteva luni, e arestat...
Playtech.ro
Amenzile pentru rovinietă cresc! Neplata taxei se sancționează de la 1.000 de lei și ajunge la 12.000, cum se calculează
DailyBusiness
Ce categorii de persoane trebuie să plătească CASS de la 1 august. Categorii alese în proiectul Guvernului
Adevarul
Momentul șocant în care o tânără e băgată cu forța într-o mașină, în parcarea unui supermarket din Bacău. Ce a salvat-o
wowbiz.ro
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Transportul aerian din România: Bilete scumpe, servicii slabe. Pasagerii, revoltați
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Arată ca un manechin, dar a fost livratoare de mâncare
kanald.ro
Ce sancțiune a primit șoferul de 26 de ani care a fost prins cu peste 240 km/h pe un Drum Expres. Poliția Română a reacționat printr-o postare pe Facebook
Cancan.ro
Ce a făcut patroana unui restaurant din Costinești, când l-a văzut pe Piedone. Cum a încercat să-l păcălească pe șeful ANPC
Playsport.ro
Vremea, la extreme. ANM a emis avertizări de vreme rea! Singurele două judeţe în care canicula persistă azi
Capital.ro
Adio, plată cu cardul. Decizia care a zdruncinat giganții Visa și Mastercard. Se aplică din 2026
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
stirilekanald.ro
VIDEO Accident mortal pe aeroport. Bărbat de 35 de ani, aspirat în motorul unui avion
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
Crește vârsta de pensionare! Premierul Ilie Bolojan a anunțat decizia Guvernului
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Când te concediază un algoritm: inteligența artificială intră în HR și face ordine… fără inimă