REŢETE: Cum se prepară loukoumades, celebrele gogoşi greceşti cu miere

De ce ai nevoie pentru gogoși grecești cu miere

240 ml apă caldă

240 ml lapte

15 g drojdie uscată

450 g făină

2 linguri zahăr

1 praf de sare

4 linguri ulei

ulei, pentru prăjit

miere

nuci

Cum se prepară gogoși grecești cu miere

Amesteci drojdia cu apa, 5 minute, apoi o încorporezi în făină. Torni laptele, adaugi zahărul, sarea și uleiul. Amesteci până când se omogenizează ingredientele și lași aluatul la crescut o oră.

Încingi uleiul în tigaie, înmoi o lingură în apă și iei câte o lingură de aluat, pe care-l așezi în tigaie. Treci lingura prin apă după fiecare gogoașă. Prăjești gogoșile pe ambele părți, apoi le scoți pe prosoape de hârtie pentru a se absorbi excesul de ulei.

Cât timp sunt calde, torni peste ele miere și presari nuca sfărâmată. Se servesc calde.

Dacă îţi plac deserturile, descoperă şi cum se face tortul „Tabla de șah”!