Reţete de Paşti: Pulpă de miel la cuptor

Pulpa de miel a stat la baitz-ul din vin si condimente 2 zile la frigider pentru a fi carnea cat mai frageda.

Apoi am mai condimentat putin pulpa, am pus-o in tava impreuna cu baitz-ul si usturoiul si am lasat-o la cuptor pentru 80 de minute.

Am servit cu sos de usturoi (mujdei de usturoi, smantana, castraveti murati si marar)