RETETE DE POST: Cartofi zdrobiţi cu sos de usturoi şi avocado

Ingrediente

1 kg cartofi, fierți
2-3 linguri ulei
1 mână de pătrunjel tocat
usturoi pudră, după gust
sare
piper

Pentru sos

1 avocado copt
2 căței de usturoi, zdrobiți
½ lingură zeamă de lămâie
1 lingură maioneză vegetală, opțional
sare
piper

Mod de preparare – Cartofi zdrobiți cu sos de usturoi și avocado

Alte articole

Dulciuri de post. Cele mai delicioase si rapide retete de prajituri de post

Reţete delicioase de post. Geta Sterp a gătit „plăcintă de măr” cu gustul copilăriei

Așezi cartofii într-o tavă tapetată și îi zdrobești ușor cu ajutorul unei linguri de lemn. Îi stropești cu ulei și presari usturoi pudră, sare și piper, după gust. Îi dai la cuptorul încins la 220 °C în jur de 25-30 de minute.

Dai la blender fructul de avocado sau îl pasezi bine până obții o pastă. Amesteci cu usturoiul, zeama de lămâie, maioneza, sare și piper, după gust până la omogenizare. Servești cartofii cu sos și pătrunjel.

Află cum se prepară supa cu ciuperci