Retete de Revelion: Rulada de porc

Ingrediente Rulada de porc

1 lingurita boia dulce
1 bucata pulpa de proc cca 1 kg
3 bucati carnat de casa
3 bucati borcov fiert
1 lingura usturoi, chimen, verdeturi italiene, sare si piper

Mod de preparare Rulada de porc 

Alte articole

Paradoxal! Mesele cu carne sunt un lux pentru europeni, dar carnea de porc este în topul preferințelor românilor. Peste 38 de kilograme consumate pe an pe cap de locuitor

Cum pregătești cel mai bun preparat din carne de porc, suculent și delicios. Rețeta ideală pentru o cină gustoasă

Taiem carnea si o intindem cu ciocanul de snitele in folie (ca sa nu se rupa). O condimentam, pisam putin condimentele impreuna sa se amestece aromele. Punem felii de morcov taiat pe lung pe o margine a feliei de carne. Apoi punem si carnatii si la final rulam carnea si o legam cu ata. Presaram putine condimente si pe deasupra si apoi dam la cuptor ruladele. Eu le-am pus intr-o punga pentru friptura si am adaugat cca 200 ml apa. Dam punga la cuptor pentru o ora si spre final o desfacem ca sa prinda crusta frumoasa. Servim rulada taiata felii. Este foarte frageda si buna .

Incearca si cateva retete delicioase de ardei umpluti.